Varme smørbrød med tomater og ost
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 2443, totalt fett 61 G., mettet fett 28 G., proteiner 97 G., karbohydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 102 mg, natrium 4272 mg, sukker 46 G.
Kalorier 2443, totalt fett 61 G., mettet fett 28 G., proteiner 97 G., karbohydrater 376 G., fiber 31 G., kolesterol 102 mg, natrium 4272 mg, sukker 46 G.
Smør er ikke bare til å riste brød med. I denne oppskriften spiller det en dobbel rolle. Velg syrnet smør til dine varme smørbrød, og du vil sette pris på dybden og kompleksiteten i smaken. Før du setter sammen smørbrødene, tørk de skivede tomatene grundig for å fjerne overflødig vann, slik at du kan nyte den perfekte, klissete osten.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 stor eller 2 mellomstore tomater av ikke-hybridvarianter, som for eksempel 'Bull's Heart'
- 8 brødskiver, ca. 1 cm tykke.
- 12 skiver skarp cheddarost eller amerikansk ost
- 6 ss. myknet smør
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tomater, hvitt brød, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Skjær tomatene i tynne skiver og legg dem på et papirhåndkle. Dryss over salt og la dem stå for å slippe ut overflødig vann, ca. 15 minutter. Klapp tørk med papirhåndklær.
- Legg 4 brødskiver på en arbeidsflate. Legg 2 skiver ost på hver skive, slik at brødet dekker kantene. Legg deretter 2 skiver tomat og 1 skive ost til. Legg resten av brødet på smørbrødene. Smør et tynt lag smør jevnt på begge sider av smørbrødene (ca. 1,5 ss smør per skive).
- Legg to smørbrød i en middels stor stekepanne med slippbelegg og varm dem over middels varme. Dekk stekepannen med et lokk og stek til brødet er jevnt gyllent, ca. 2 minutter. Snu, dekk til igjen og stek til den andre siden er dyp gyllenbrun og osten er smeltet, ca. 2 minutter til. Gjenta med de resterende smørbrødene.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
