Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sterke tunfiskruller – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1/2 kopp hakket fersk rå tunfisk
• 2 spiseskjeer majones
• Litt rød paprikasaus
• Nori-ark
• Ferdiglaget sushiris
• 1 bunt reddikspirer

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

tunfisk, rundkornet ris, sterk saus, tang, nori, reddikspirer, majones

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en liten bolle blander du tunfisken med majones og rød peppersaus. Del nori-arket i to og legg det med den blanke siden ned på en bambusmatte. Fukt fingrene med vann.
  
  Fordel sushirisen i et tynt lag over tangen, men ikke dekk den helt til. La det være en 2,5 cm kant rundt kantene for å feste kanten på rullen. Fordel 2 spiseskjeer av den krydrede tunfiskblandingen utover risen.
Trinn 2
• For å rulle rullen, brett sakte kanten av matten nærmest deg over fyllet og legg den inn. Trykk forsiktig for å lage en stram rull. Fjern matten fra rullen, fest den frie kanten og legg rullen med sømmen ned på et skjærebrett.
  
  Bruk en fuktet, skarp kniv til å dele rullen i to og deretter i seks like store biter. Pynt med reddikspirer. Server med wasabi, soyasaus og syltet ingefær.

Stemmer: 2