10 sunne vaner for ernæringseksperter

Enkle steg til bedre helse

Ernæringsfysiologer lærer folk hvordan de skal spise sunt, og selvfølgelig følger de sine egne råd. Men hver har sin egen individuelle tilnærming til å opprettholde en sunn livsstil. Vi spurte noen sertifiserte ernæringsfysiologer vi kjenner om å dele sine hemmeligheter til suksess.

Fordel flere kalorier tidligere på dagen

«Når du prøver å kontrollere vekten din, er det fornuftig å spise frokost selv, dele lunsj med en venn og gi middag til fienden din, som det gamle ordtaket sier. Forskere antok nylig at det å innta mesteparten av kaloriene dine om kvelden kan skade midjen din og øke fettlagringen. Start dagen med en sunn frokost og fordel kaloriene dine utover dagen slik at du spiser mindre om kvelden.»

– Joan Salge Blake, ED, RD, LD, FADN, forfatter av Nutrition & You

Kok hjemme

«99 prosent av måltidene mine er hjemme. Når jeg spiser «maten min», vet jeg nøyaktig hva jeg spiser, og jeg er sikker på at jeg vil føle meg bra etterpå. Det er mye enklere for meg å sette sammen et sunt og næringsrikt måltid hjemme enn når jeg må spise ute. Og hjemmelagde måltider er mer økonomiske, noe jeg selvfølgelig også liker.»

– Sarah Haas, en styresertifisert og lisensiert konsulent i kosthold og ernæringsfysiologi i Chicago, Illinois

Gi preferanse til grønnsaker

«Dette betyr at jeg alltid har grønnsaker av alle slag (spesielt bladgrønnsaker og korsblomstrende grønnsaker) midt på tallerkenen min. For eksempel kan jeg spise rester fra gårsdagens middag på en seng av grønnsaker, lage hva som helst (for eksempel pizza, pasta eller burritos) med mer grønnsaker, eller starte et måltid med suppe eller salat for å sikre at jeg får i meg nok fytonæringsstoffer og fiber hver dag.»

– Julianna Heaver, MS, RD, CPDN, ​​​​CPT, forfatter av Plantebasert ernæring (Idiotens guide) og Vegetarisk kosthold.

Tøy ut før leggetid

«Min mest fordelaktige vane er å tøye ut hver kveld, og kombinere yoga, pilates og tøyeøvelser. Jeg ser vanligvis på TV eller hører på musikk mens jeg trener hoftebøyere, hamstrings, legger, bryst, rygg og armer. Denne vanen har gjort det mulig for meg å oppnå god fleksibilitet, styrke, balanse og stresslindring. Jeg kan ikke forestille meg en dag uten det.»

– Cheryl Mussatto, MS, RD, RD, Spis godt for å være sunn RD

Tilsett flere næringsstoffer til hvert måltid

«Jeg lager små, næringsrike tilskudd til måltidene mine når det er mulig. For eksempel rører jeg linfrø inn i havregrøten min for omega-3, topper hurtiglunsj-sandwichen min med tomatskiver og babyspinatblader, dypper fullkornskjeks i hjerte-sunn guacamole som en matbit, og tilsetter sopp, paprika, løk og gulrøtter til kjøttdeig når du lager spaghettisaus til middag. Med disse små tilskuddene gjennom dagen kan du øke næringsverdien i kostholdet ditt uten å måtte gi opp favorittmaten din.»

– Jessica Ivey, registrert kostholdsfysiolog

Legg til litt variasjon

«Det er lett å bli fanget opp i en rutine med trening og sunt kosthold, så jeg elsker å legge til variasjon. Jeg prøver alltid nye oppskrifter og ser etter nye måter å komme i bevegelse på: fra en lang tur gjennom bondens marked til en piknik på stranden, er det mange muligheter til å få hele familien involvert i fysisk aktivitet og sunt kosthold.»

– Dana Angelo White, RD, RD, registrert kostholdsekspert, ernæringsfysiolog, forfatter av «The Healthy Air Fryer Cookbook» og eier av Dana White Nutrition, Inc.

Spis svisker (ja, svisker!) hver dag

«Hvert år må vi tenke mer og mer på beinhelsen vår. Omtrent en tredjedel av kvinner og 20 prosent av menn brekker et bein etter fylte 50 år på grunn av osteoporose. Du kan gjøre noe nå for å styrke og opprettholde beinhelsen! Her er en av mine favorittmåter: Jeg spiser fem til seks tørkede plommer nesten hver dag. Osteoporosis International-studien viser at denne vanen kan bidra til å forhindre bentap. Jeg elsker å småspise svisker eller skjære dem opp og tilsette dem i salater.»

– Amy Gorin, MS, RD, eier av Amy Gorin Nutrition i New York City.

Start dagen med vann

«En av mine beste daglige vaner er å drikke to store glass vann når jeg våkner. Jeg føler meg alltid litt dehydrert når jeg våkner, og jeg vet at jeg skal ha kaffe, så vann hjelper meg med å få fart på hydreringen min om morgenen.»

– Sarah Flugradt, MS, RD, LLD, forfatter av Balanse: Enkle oppskrifter for kokken som elsker all mat

Ta deg tid til å lage en måltidsplan

Måltidsplanlegging sparer deg tid og penger, reduserer matsvinn og hjelper deg med å balansere og variere kostholdet ditt. Hver helg setter jeg av en halvtime til en time til å planlegge ukemenyen min og planlegge frokoster, lunsjer, snacks og middager. Menyen min er basert på hva som allerede er på kjøkkenet mitt, hva som er på salg i lokale supermarkeder, hvilke sesongens frukter og grønnsaker som er tilgjengelige, og barnas preferanser. Jeg lager også en handleliste basert på planen min, noe som sparer meg tid i matbutikken.

– Jessica Levinson, MS, RD, RD/NCDN.

Forbered deg om kvelden

«Når jeg rydder av bordet etter middag, pakker jeg også morgendagens lunsj, gjør alt klart til morgenkaffen og henger frem barnas klær. Dette gir meg mer tid til å tilbringe frokost med familien uten å stresse. Gode vaner fører til en sunnere livsstil.»

– Stacy Cluxton Michael, registrert ernæringsfysiolog, Cluxton Consulting