Middag på panne: Svinekoteletter med poteter og grønne bønner fra Ranch-menyen
Stemmer: 1
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En middag på stekepanne er praktisk, deilig og hjemmekoselig. En komplett middag med kjøtt, nypoteter og grønne bønner tilberedes utelukkende på én stekepanne, men det er viktig å huske på at steketiden for forskjellige ingredienser varierer, så tilsett dem gradvis. Del stekepannen visuelt inn i tre soner. Først tilsetter du potetene og de naturlige svinekamkakene, og noen minutter før de er ferdige, tilsetter du de grønne bønnene i det tomme rommet på stekepannen. Høydepunktet ved denne retten er smaken som ranchdressingen gir. Den tilsettes kjøttet, potetene og de grønne bønnene.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 naturlige, utbenede svinekoteletter (1 cm tykke)
- 2 spiseskjeer honning
- 2 spiseskjeer Worcestershiresaus
- 1 pose (90 g) tørrblanding til ranchdressing
- 5 ss. olivenolje
- 1,5 ts nykvernet sort pepper
- 450 g små Yukon Gold-poteter, delt i to
- 220 g grønne bønner, endene avskåret
- 2 spiseskjeer friske persilleblader
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekam, svinekjøtt, potet, grønne bønner, ranchsaus, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 245 °C.
- I en liten bolle blander du honning, worcestershiresaus, 2 ss ranchdressing, 2 ss olivenolje og 1 ts sort pepper. Pensle karbonadene på begge sider med blandingen og bruk en tang til å legge dem på rad på den ene siden av stekeplaten.
- I en middels stor bolle, ha potetene, 2 ss olivenolje, 1 ss ranchdressing og 1/4 ts sort pepper og bland godt sammen.
- Legg potetene midt på stekebrettet ved siden av svinekotelettene. Stek i 15 minutter.
- I mellomtiden har du bønnene i en bolle med resten av ranchdressingblandingen og 1/4 teskje sort pepper og blander alt sammen.
- Etter 15 minutters steking, ta stekeplaten ut av ovnen og snu svinekotelettene. Rør potetene og legg de grønne bønnene i det tomme rommet ved siden av potetene. Stek til grønnsakene begynner å bli brune, ca. 7 minutter til. Dryss over persilleblader og server.
Kategorier:
oppskrift / Stekebrett / Middag / Hovedretter / Kjøtt / Grønnsaker og sopp / Ree Drummond
Lignende oppskrifter
