Raske og enkle oppskrifter på svinekjøtt

Svinekjøtt- og fennikelgryte

Søtheten av fennikel og karamelliserte sjalottløk passer utmerket til det strimlede svinekjøttet. Denne mettende retten er perfekt for en kjølig kveld.

Oppskrift: Svinekjøtt- og fennikelgryte

Japansk panert svinekjøtt

Dekk naturlige, utbenede svinekoteletter med panko-brødsmuler for en lett og sprø skorpe, og server deretter med lett syltede agurker og en søt dippsaus.

Oppskrift: Japansk panert svinekjøtt

Fylte svinekoteletter på bein

La de naturlige svinekotelettene marinere i noen minutter, og pensle deretter med provoloneost og en hvitløks- og escarole-blanding. Server med hvite bønner tilsatt salvie.

Oppskrift: Fylte svinekoteletter på bein

Glasert svinekjøtt og eplesalat

Rester av svinekjøtt? Lag en salat! Bland skivet svinekjøtt med sprø eple, kålrot og blåmuggost, og topp deretter med en rask eplegelédressing.

Oppskrift: Glasert svinekjøtt og eplesalat

Naturlige svinekoteletter med ananasrelish

Denne enkle, friske retten er perfekt til en hverdagsmiddag. Ananasen tilsettes hakket i relish og fungerer også som en del av den søte og salte sausen. Server med tynne, naturlige svinekoteletter.

Oppskrift: Naturlige svinekoteletter med ananasrelish

Svinekam med bein fylt med tranebær og brød

Nyt høstens smaker med denne søte og aromatiske tranebær-salviesausen. Lag et 5 cm dypt snitt i siden av tykke svinekoteletter med bein, fordel sausen i dem og stek deretter kjøttet i en panne.

Oppskrift: Svinekam med bein fylt med tranebær og brød

Svinekjøtt med søtpotet

Hemmeligheten bak en saftig stekt svinekjøtt er en søt-smakfull marinade laget med brunt sukker, salvie og hvitløk. Server med skiver av stekt søtpotet drysset med cayennepepper.

Oppskrift: Svinekjøtt med søtpotet

Svinekjøtt alla pizzaiola

Stek svinekam i panne for en herlig sprø, gyllenbrun skorpe.

Oppskrift: Svinekjøtt alla pizzaiola

Røkt svinekoteletter med mais og okra

Server Cajun-krydret svinekam med mør mais og okra, dryppet med litt honning.

Oppskrift: Røkt svinekoteletter med mais og okra

Svinekjøtt med pærechutney

Stekt svinekam er en mettende og proteinrik rett som passer til alle årstider. I kjølig vær er den spesielt deilig servert med søte, sesongbaserte pærer. Tilsett høstsmaker i retten: Topp svinekjøttet med en hjemmelaget chutney av pære, ingefær og karri.

Oppskrift: Svinekjøtt med pærechutney