Enkle og raske retter til grilling utendørs

Piknikmeny

Grillet kyllingescalope med tomat- og urtesalat

Kotelettene stekes veldig raskt: pakk den skinn- og benfrie kyllingfileten inn i plastfolie og knus den til en tykkelse på 1–1,5 cm. Server med landbrød og en sommersalat med tomater og urter.

Salat med mais, tomater og avokado

Kombiner dine favorittsommergrønnsaker – mais og tomater – med fersk mozzarella og mør avokado. Drypp over det hele en hjemmelaget koriander-lime-dressing – den perfekte salaten til piknik eller grillfest.

Salat med pasta, skinke og dill

Det er like raskt å lage pastasalat som å kjøpe ferdigkjøpt pasta, men det smaker mye bedre. Hell melk over kokt pasta, la den avkjøles og bland med hjemmelaget dressing, dill og skinke.

Praliné-iskremsandwich

Lag en oppgradert versjon av den klassiske iskremsandwichen med ferdigkjøpte ingredienser: legg en kule myk praline- eller pekannøttis og en klatt karamellsaus mellom to sjokoladekjeks, og rull deretter i ristede pekannøtter.

Pimms cocktail

Til sin versjon av en Pimm's Cup blander Michael Pimm's No. 1 Cup, en krydret sitrusgin, med agurk- og sitronbåter, limonade og sitron-limebrus.

Iste med bær

Sandra bruker bær-hibiskuste for å gi denne drinken en frisk smak og en livlig rosa farge. Server i en karaffel, garnert med lime- og appelsinbåter og friske bringebær.