Thai svinekjøttburger

Tid: --

Thai svinekjøttburger - en detaljert oppskrift.

Vi anbefaler

Oppskrift:

Slik tilbereder du 1 hamburger: Bland 1/4 kopp limesaft, en spiseskje av hver av fiskesausene og olivenolje, og tilsett salt og sukker. Bland halvparten av dressingen med de hakkede gulrøttene, den skivede rødløken og korianderen.

Bland 170 gram kjøttdeig av svinekjøtt med en stor klype salt. Form kjøttdeigen til en ball, og form den deretter til en 2 cm tykk burger. Lag en grop i midten av burgeren. Forvarm grillen til høy varme.

Pensle grillristen og karbonaden med rapsolje. Krydre karbonaden med salt og grill i ca. 4 minutter per side, pensle med resten av krydderet. Server på brød med majones, chilisaus og gulrotsalat.