Stekt coho-laksefilet
Stemmer: 7
Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Denne deilige og sunne fisken er enkel å tilberede. Fritert coho-laksefilet vil være på tallerkenen din på under 15 minutter. Server den med salatblader, en skvett sitronsaft, og nyt! Perfekt for en rask middag etter jobb eller til et høytidsmåltid.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 2 coho-laksefileter, 170 g hver, 3–3,5 cm tykke, fjern bein
- 2 teskjeer vegetabilsk olje
- 1/4 teskje grovt salt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: laks
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sett en 25 cm stekepanne med slippbelegg over middels varme. Pensle hver coho-laksefilet med vegetabilsk olje og dryss over grovt salt og sort pepper. Legg filetene i pannen med kjøttsiden ned. Stek i 2 minutter.
- Snu hver filet og fortsett stekingen i ytterligere 2 minutter. Legg fisken over på en tallerken, dekk løst med folie og la hvile i 5 minutter før servering.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
