Tid: 15 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

En senneps- og honningmarinade med en subtil sitronsmak passer perfekt til kyllingbryst. Syren mørner kjøttet, og olivenoljen holder det saftig. Kyllingbryst er flott som en frittstående rett, men de er også gode strimlet i en salat, tilsatt pasta eller i smørbrød. Du trenger omtrent 350 ml marinade, så du kan tilsette olivenolje for å oppnå omtrent samme mengde.

Ingredienser:

• 4 kyllingbrystfileter (fra 2 kyllingbryst)
• Juice fra 4 sitroner
• 1 toppet ss Dijon-sennep
• 2 spiseskjeer honning
• En klype salt

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

kyllingbryst, Dijon-sennep, sitronsaft, honning

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Bland litt olivenolje, sitronsaft, Dijon-sennep, honning og en klype salt. Støt kyllingbrystene til de har en jevn tykkelse, og mariner dem deretter i den tilberedte blandingen i 24 timer i kjøleskapet.
Trinn 2
• Grill kyllingen i 8–10 minutter, eller til den er gyllenbrun og gjennomstekt. Snu kyllingbrystene halvveis for å sikre jevn steking på begge sider. Sett deretter til side og hold dem varme.

Stemmer: 14