Middag med laken: Paprikapølser

Stemmer: 1

Slik lager du mat - Middag med panne: Paprikapølser

Tid: 45 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Grillede pølser med paprika er en klassisk kombinasjon. Denne oppskriften gjør det raskt og enkelt å steke på én stekeplate for en stor gruppe. Vi bruker søt italiensk pølse, men du kan grille hvilken som helst rå pølse du liker. Tenk deg å dele stekeplaten i tre deler. På den ene siden legger du skivede løk, i midten fargerike paprikaer kuttet i strimler, og arranger pølsene i den gjenværende plassen. Server pølsene og paprikaen som de er, eller lag solide, saftige smørbrød.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

6 rå søte italienske pølser
1 stor oransje paprika, uten stilk, frø og tynt skivet
1 stor grønn paprika, uten stilk, frø og tynt skivet
1 liten løk, halvert og tynt skåret
2 ss olivenolje
4 hoagieboller, til servering

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kupaty (stekte pølser), søt paprika, løk, sandwichboller

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C og kle en stekeplate med bakepapir.
Legg løkene på den forberedte stekeplaten og bland med 1 ss olivenolje, litt salt og sort pepper. Fordel løkene jevnt over og stek i 5 minutter. Ta stekeplaten ut av ovnen og sett løkene til side.

I en middels stor bolle blander du oransje og grønn paprika med den resterende spiseskjeen olivenolje, en klype salt og sort pepper. Legg paprikaene midt på stekeplaten. Fordel pølsene jevnt i det tomme rommet ved siden av paprikaene.
Stek til løken er blank og mør, paprikaen er myk og har fått litt bruning, og pølsen er gjennomstekt, ca. 25 minutter. For å sikre jevn steking, snu stekeplaten halvveis.
Skjær pølsene i biter og fordel dem jevnt på fire brød. Topp med paprika og løk.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter på barneretter / Stekebrett / Middag / Hovedretter / Kjøtt / Grønnsaker og sopp / Forretter / Smørbrød / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter