Pizza med butternut squash og gorgonzolaost
Stemmer: 3
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 390, totalt fett 19 G., mettet fett G., proteiner 14 G., karbohydrater 42 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 390, totalt fett 19 G., mettet fett G., proteiner 14 G., karbohydrater 42 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Lager en pizza med butternut squash, gorgonzola, salvie og valnøtter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g ferdiglaget pizzadeig ved romtemperatur (oppskrift pizzadeig)
- 1/3 kopp terninger butternut squash, skrelt og uten frø (ca. 70 g)
- 110 g gorgonzolaost (2/3 kopp smuldret ost)
- 1/4 kopp hakkede valnøtter
- 1 ss. olivenolje
- 1/4 liten rødløk
- 5 store salvieblader
- 1 ss grov maismel
- Spesialspray for smøring
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: butternut squash, gjærdeig, Gorgonzolaost, valnøtter, rødløk, salvie
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 245 grader.
Skjær hver butternut squash-terning i tynne skiver og vend den med olivenolje i en liten bolle.
Finhakk løk og salvie.
Dryss maismel på en arbeidsflate, bruk en kjevle og/eller hendene til å kjevle deigen til en sirkel med en diameter på 30 cm. Smør en stekeplate med en spesiell spray og legg deigen på den. - Smuldre gorgonzolaen og fordel den jevnt over deigen, med en 2,5 cm kant til skorpen. Legg ost over gresskar og løk. Dryss salvie over pizzaen.
- Stek i 11 minutter, til osten er smeltet, gresskaret er mørt og skorpen er gyllenbrun.
Dryss valnøttene over pizzaen og stek i ytterligere 2 minutter, til den er lett ristet. Skjær pizzaen i 8 båter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
