Pasta i smør for barn
Stemmer: 1
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Alle barn elsker pasta, spesielt når den har en morsom form og er fylt med den delikate smaken av smør. Kok opp litt farfalle og lag en enkel smørsaus. Det tar bare noen minutter. Hvis barnet ditt ikke har noe imot litt krydder, kan du tilsette en liten klype muskatnøtt i sausen. Det vil komplementere den kremete smaken av pastaen perfekt. Dryss rikelig med revet ost og server med kjøtt, kylling eller bare alene. Perfekt til både frokost og middag.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g bueformet pasta (farfalle)
- 6 spiseskjeer usaltet smør, kuttet i biter
- Fersk revet muskatnøtt
- Fersk revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Farfalle-pasta, smør, muskatnøtt, Parmesanost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp vann i en stor kjele på høy varme og krydre rikelig med salt. Tilsett pastaen og kok den al dente, rør av og til, i ca. 12 minutter. Hell av vannet i et dørslag, men spar 3–4 spiseskjeer av kokevannet i bunnen av kjelen.
- Sett kjelen tilbake på lav varme. Visp inn smøret, ett stykke om gangen, og vent til det smelter før du tilsetter det neste, for å lage en kremet saus. Ha pastaen i sausen. Smak til med salt og pepper, og dryss over muskatnøtt om ønskelig. Tilsett litt varmt vann hvis pastaen er blank. Fordel pastaen på varme tallerkener og server varm. Dryss over parmesanost på hver porsjon om ønskelig.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
