Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Server bakte pastinakker som et sunt alternativ til poteter. For å forbedre smaken kan du ganske enkelt blande de varme pastinakkene med smør, hvitløk, friske urter og sitronskall. Det er en deilig tilbehørsrett til både hverdagsmiddager og høytidsmiddager.

Ingredienser:

• 700 g pastinakk
• 0,5 ss hakket rosmarin og sitronskall
• 1 fedd hvitløk

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

pastinakkrot, rosmarin, persille, sitronskall, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Skrell 700 g pastinakk, del dem i to på langs og skjær dem i 2 cm store biter. Legg dem på en stekeplate med 2 ss olivenolje, krydre med salt og pepper.
Trinn 2
• Stek ved 200 °C, rør om én gang, til kaken er gjennomstekt, ca. 30 minutter.
Trinn 3
• Ha pastinakkene i en bolle og bland med 2 ss mykt smør, 1 ss hakket persille, 1/2 ss hakket rosmarin og sitronskall og 1 revet hvitløksfedd.

Stemmer: 1