Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sukkererter er så møre at de kan spises hele, og for en nydelig tilbehørsrett kan du bare steke dem i smør med sjalottløk og tilsette friske urter. Denne tilbehørsretten er perfekt til både høytider og hverdagsmat. Server med kjøtt, fjærkre eller fisk.

Ingredienser:

• 600 g sukkererter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

sukkererter, sjalottløk, estragon, persille

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Kok 600 g sukkererter i kokende vann til de er lysegrønne, ca. 3 minutter; sil av vannet.
Trinn 2
• I en stekepanne steker du 1 hakket sjalottløk i 2 ss smør til den er myk, ca. 3 minutter. Rør inn litt vann, tilsett deretter ertene og stek i 2–3 minutter. Tilsett hakket estragon og persille, og smak til med salt og pepper.

Stemmer: 3