Sjokoladepraliné uten steking med cornflakes

Stemmer: 1

Tid: 2 timer og 40 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 18

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 99, totalt fett 7 G., mettet fett 4 G., proteiner 1 G., karbohydrater 9 G., fiber 0 G., kolesterol 13 mg, natrium 37 mg, sukker 6 G.

Denne desserten uten steking, laget med sprø cornflakes og pekannøtter, er perfekt for en enkel godbit. Bare topp dem med hjemmelaget sjokoladekaramell, fordel dem i individuelle hauger på stekebrett og la dem stivne. Til pynt, drypp pralinen med smeltet hvit sjokolade. Disse håndlagde godbitene er en fantastisk julegodbit eller gave til dine kjære.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

0,5 kopp pekannøtter
2 kopper cornflakes
6 spiseskjeer usaltet smør
1/4 kopp rørsirup eller 2 spiseskjeer hver melasse og lett maissirup
2 ss kremfløte
En klype salt
30 g hakket mørk halvsøt sjokolade
30 g hakket hvit sjokolade

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: cornflakes, pekannøtter, krem, sukkerrørsirup, mørk sjokolade, hvit sjokolade

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Rist pekannøttene i en middels stor stekepanne på middels varme, rør av og til, i omtrent 5 minutter. Legg dem over på et skjærebrett, la dem avkjøles og hakk dem deretter grovt.
Kle to stekeplater med bakepapir. Bland pekannøtter og cornflakes i en stor bolle.

Klargjør karamellen:

I en middels stor kjele blander du smør, rørsukker, kremfløte og salt. Kok opp på middels varme og kok under omrøring med en tresleiv til karamellen begynner å løsne fra sidene av kjelen og danner en løs ball, ca. 5 minutter. Ta kjelen av varmen. Når karamellen slutter å boble, rører du inn den halvsøte sjokoladen til den er helt smeltet.
Hell sjokoladekaramellen over cornflakes- og nøtteblandingen og rør slik at alt er dekket. Ta ut 1 toppet spiseskje av blandingen og legg den på de forberedte stekeplatene. Bruk fingrene til å forme blandingen til en kompakt form. La den stivne i omtrent 1 time.
Ha den hvite sjokoladen i en liten bolle og smelt den i mikrobølgeovnen i intervaller på 30 sekunder under omrøring til den er glatt. Drypp den hvite sjokoladen over kjeksene og la dem stivne i en time til.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Vinterretter / Festlige retter / jul / Desserter / Godteri / Matnettverk - oppskrifter

Lignende oppskrifter