Hummerkaker

Stemmer: 1

Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 1067, totalt fett 49 G., mettet fett 21 G., proteiner 8 G., karbohydrater 160 G., fiber 5 G., kolesterol 60 mg, natrium 530 mg, sukker 131 G.

Du trenger ikke tang for å knekke disse hummerhalene – skallene er faktisk laget av godteri! Disse hummerkakene er laget av ferdigkjøpt pundkake, dekket med et skall og finner laget av rødt smeltet godteri, deretter farget med sjokoladesirup for et realistisk utseende. De søte «hummerne» serveres med falsk mais, som også er kake, toppet med gule gelébønner. En flott måte å spøke vennene dine på aprilsnarr!

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

2 frosne pundkaker, som veier 450 g hver
2 tuber med hvit glasur, som veier 450 g hver.
1 kopp gule gelébønner
0,5 kopp søte kokosflak
1 pose (350 g) røde Candy Melts
1 pose (350 g) med gule Candy Melts
1 ss sjokoladesirup
1/4 kopp melis
2–3 dråper gul konditorfarge

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kjeks, krem, kokosflak, sjokoladesirup

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Skjær et 4 cm tykt stykke fra den ene kortsiden av hver cupcake, og skjær deretter 2 cm fra hver langside. Rund de øverste hjørnene av cupcakesene med en tagget kniv.

Lag mais:

Rund av hjørnene på de 4 cm store kakebitene slik at de ser ut som to små maisbiter.

Smør disse bitene med hvit glasur, og pynt deretter med tette rader med gule gelébønner.

Forbered "hummerkjøttet":

Bland 1/2 kopp glasur i en middels stor bolle med kokos; sett til side.

Lag finner:

Smelt det røde og gule godteriet sammen i mikrobølgeovnen. Legg 10 sukkerfinner på en stekeplate med bakepapir. Stikk en tannpirker langs endene. Sett i kjøleskapet til det skal brukes.

Lage skjell:

Hell litt av smeltet godteriblanding i en papir- eller plastkopp, og snurr den rundt for å danne en bred U-form. Lag 5 skall til. Frys koppene til glasuren stivner, ca. 5 minutter.