Tranebær- og pepperrot-rømmesaus
Stemmer: 2
Tid: 35 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 156, totalt fett 3 G., mettet fett G., proteiner G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 156, totalt fett 3 G., mettet fett G., proteiner G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Lag en unik og deilig rømmesaus med tranebær og pepperrot som vil glede selv de som ikke liker bærsauser. Den søte og syrlige smaken passer harmonisk til nesten alle typer kjøtt eller fjærkre.
Vi anbefaler
Oppskrift:
Ha 350 gram friske eller frosne tranebær i en kjele. Ha 0,5 kopper av bærene i en egen bolle. Tilsett 1 kopp sukker, 1 strimle appelsin- eller sitronskall og 2 spiseskjeer vann i kjelen. La det småkoke på lav varme under omrøring til sukkeret er oppløst og tranebærene er myke, ca. 10 minutter. Øk deretter varmen til middels og la det småkoke i ytterligere 12 minutter, til bærene sprekker. Reduser varmen og rør inn de resterende tranebærene.
Rør inn 1,5 dl rømme og 1–2 teskjeer pepperrot. Avkjøl og server.
Oppskrifter med lignende ingredienser: tranebær, sitronskall, kremet pepperrot, rømme
Kategorier:
Lignende oppskrifter
