Lett, frossen sjokolademoussepai
Stemmer: 2
Tid: 2 timer og 25 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 10
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 244, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 244, totalt fett 12 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 31 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Ved å lage denne luksuriøse paien uten steking, vil du ikke ofre smaken eller skade figuren din, ettersom fyllet er laget med lettmelk og skummet fløte.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1/2 kopp mørke sjokoladebiter
- 1/2 kopp halvsøte sjokoladebiter
- 1/4 kopp lettmelk
- 2 spiseskjeer mørk maissirup
- 2 spiseskjeer sjokoladesmaksatt likør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 2 ss tørr eggehvite
- 1,5 kopper tilberedt frossen, lettmelkkremfylling (tint)
- 1 pakke paideig med 23 cm diameter, forstekt i henhold til anvisningen på pakken og avkjølt
- En halv bit revet halvsøt sjokolade på 30 g til pynt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: paideig, maissirup, sjokoladelikør, vaniljeekstrakt, halvsøt sjokolade, mørk sjokolade, melk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Smelt begge typene sjokoladebiter med melk i et vannbad på lav varme. Ta kjelen av varmen og tilsett maissirup, sjokoladelikør og vaniljeekstrakt. Rør om og la det avkjøles helt.
- I en middels stor bolle med elektrisk mikser på høy hastighet, pisk eggehvitene med 6 spiseskjeer vann til det dannes blanke topper, 2–3 minutter. Bruk en silikonspade og vend forsiktig de piskede eggehvitene og kremfyllet inn i den avkjølte sjokoladeblandingen til en jevn masse.
Legg den på den forberedte bunnen og glatt den ut. Dekk med plastfolie og frys i et par timer til den er helt frossen. Pynt med revet sjokolade og server.
Kulinariske råd: Pulveriserte eggehviter kan kjøpes i de fleste eksklusive dagligvarebutikker eller spesialbutikker i kakepyntingsavdelingen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
