Nudelkugel med cottage cheese
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Nudelkugel med cottage cheese - detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 450 g kremost
- 1 pakke (340 g) eggnudler
- 450 g (0,5 l) cottage cheese
- 2 store løk, i terninger (til 2 kopper)
- 2 spiseskjeer vegetabilsk olje
- 1 kopp lyse rosiner
- 1 terning kyllingbuljong
- 0,5 l rømme
- 6 egg
- Salt og malt sort pepper
- 1 ss (15 g) smør
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 190 °C. Stek løken i smør i en stekepanne til den er gyllenbrun og karamellisert. Ha kremosten i en stor bolle og fordel den varme løken over den slik at den smelter.
- I mellomtiden koker du nudlene i en stor kjele med kokende vann til de er møre. Sil dem og ha dem i en bolle. Tilsett rosiner, kraft, deretter cottage cheese og rømme.
I en separat bolle, pisk eggene med en gaffel. Rør inn nudlene. Krydre med salt og pepper. Smør en ildfast form med litt olje og fordel blandingen i den med en skje. Legg smørbitene oppå. Stek i 35–40 minutter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
