Aprikosnektarkugel

Stemmer: 2

Tid: 1 time og 50 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 452, totalt fett 22 G., mettet fett 12 G., proteiner 12 G., karbohydrater 54 G., fiber 2 G., kolesterol 175 mg, natrium 455 mg, sukker 22 G.

Denne dessertkugelen er en gryterett med eggnudler i en myk kremostglasur med aprikosnektar. Fyllet er spesielt fløyelsmyk i kontrast til den sprø cornflakes-toppingen. La den ferdige kugelen avkjøles litt slik at glasuren stivner, og server den deretter varm.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Kugel

4 ss margarin eller usaltet smør, pluss ekstra til å smøre formen
450 g brede eggnudler
1 pakke (220 g) kremost ved romtemperatur
2 kopper aprikosnektar med fruktkjøtt
0,5 kopper sukker
6 store egg
2 kopper melk

Topping

3 kopper knuste cornflakes
6 ss smeltet margarin eller usaltet smør
1/4 kopp sukker

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: eggnudler, Aprikosnektar, egg, melk, cornflakes, kremost

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 175 °C.
Forbered kugelen:

Smør en ildfast form på 4 liter (1,5 liter) med margarin. Kok opp vann i en stor kjele og salt. Tilsett nudlene og kok i henhold til anvisningen på pakken. Sil godt av vannet, og ha dem deretter over i den ferdige formen. Tilsett margarinen og rør for å smelte og dekke nudlene.

I en stor bolle, pisk kremosten med 2 spiseskjeer aprikosnektar med en mikser på middels hastighet til en jevn masse. Tilsett sukkeret, deretter eggene, ett om gangen, og pisk godt etter hver tilsetning. Tilsett melken og resten av aprikosnektaren; pisk til en jevn masse. Hell blandingen over nudlene; vend for å dekke den.
Forbered toppingen:

Bland cornflakes, smeltet margarin og sukker i en middels stor bolle. Dryss blandingen over nudlene og stek til de har stivnet i midten, ca. 1 time. Hvis fyllet er gyllenbrunt, men kugelen ikke er ferdig ennå, slå av ovnen og la kugelen stå inni i ytterligere 20 minutter. La avkjøles i 20–30 minutter og server.

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Mikser / Sommerretter / Festlige retter / Middagsselskap / Desserter / Søte paier, terter og gryteretter / Matnettverk - oppskrifter / Jødisk mat

Oppskriftsamlinger