Gulrot-tzimmes i en slow cooker

Stemmer: 3

Bilde av retten: matskribent Laura Brody

Tid: Klokken 10.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12–16 porsjoner som dessert

Gulrot-tzimmes i en slow cooker - en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

3 store gulrøtter, skrelt og hakket
3 mellomstore løk, skrelt og hakket
900 g søtpoteter, skrelt og tynt skivet
900 g skrelte og tynt skivede hvite yams (hvite søtpoteter)
110 g tørkede epleringer (delt i fire deler)
225 g steinfrie svisker
110 g grovhakkede tørkede pærer
110 g tørkede aprikoser (hvis de er store, del dem i to)
110 g tørkede kirsebær
85 g tørkede kirsebær
1 ss brunt sukker (press ned)
2 ts malt kanel
2 kopper appelsinjuice
2 kopper hvitvin (søt eller tørr)

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: gulrot, søtpotet, epler, pærer, tørkede aprikoser, kirsebær, tørkede kirsebær, brunt sukker, Appelsinjuice, hvitvin, svisker, kanel

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en slow cooker på 5,5–6 liter, ha gulrøtter, løk, søtpoteter, yams, tørkede epler, svisker, tørkede pærer, tørkede aprikoser og tørkede kirsebær. Rør om. Dryss over brunt sukker og kanel.

Hell i appelsinjuice og vin, og tilsett nok vann til å dekke kjelen. Sett slow cookeren på HØY og kok i 10–11 timer, til grønnsakene er møre. Server varm eller i romtemperatur.

Kategorier:

oppskrift / Multikoker / Hovedretter / Grønnsaker og sopp / Gulrotretter / Gulrotforretter / Potetretter / Søtpotet / Potetdesserter / Jødisk mat

Lignende oppskrifter