Pølsemuffins

Stemmer: 2

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 36 stk.

Pølsemuffins – en detaljert oppskrift.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

0,5 kopper steinmalt maismel
0,5 kopper hvetemel
3 spiseskjeer sukker
0,5 ts fint salt
0,5 ts natron
2 store egg
1 kopp surmelk
3 spiseskjeer smeltet smør
8 pølser av oksekjøtt, 15 cm lange, endene trimmet og kuttet i fire deler
3 ss. syltet agurksaus
Du vil trengetre mini-muffinsformer med 12 deler

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: pølser, maismel, egg, surmelk

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Forvarm ovnen til 220 °C. Sett muffinsformer i ovnen for forvarming.

Du trenger to boller for å lage maisbrøddeigen. I den ene bollen blander du maismel, sukker, mel, salt og natron. I den andre blander du egg, surmelk og smeltet smør. Hell de flytende ingrediensene i den tørre blandingen og rør.
Ta muffinsformene ut av ovnen. Fyll forsiktig hver form halvveis med røre. Legg et stykke pølse og 0,25 teskjeer av dressingen i midten av hver muffins.

Stek til de er gyllenbrune, 7–10 minutter. Server med sennep eller ketchup.

Oppskrift Pølser i pelsfrakk.

Forfatter av oppskriften - Damaris Phillips er kokk og programleder for matlagingsprogram.

Kategorier:

oppskrift / Oppskrifter på barneretter / Hurtigmat / Pølser / / Amerikansk mat

Lignende oppskrifter