Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 muffins

Deigen til disse enkle muffinsene lages kun med margarin (eller smør), rømme og selvhevende mel. De stekes nesten like raskt som de blandes, og de blir deilige, med en kremet smak, saftig inni og en lett gyllen skorpe på utsiden. Server dem som et deilig brød til frokost, lunsj eller middag, og de vil bli en hit. Disse muffinsene kan også stekes som et julebrød. Eksperimenter gjerne og tilsett krydder du liker i den grunnleggende deigen.

Ingredienser:

• 220 g margarin, myknet
• 1 kopp rømme
• 2 ss. selvhevende mel

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

konfektmel, rømme, margarin

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C.
Trinn 2
• I en kjøkkenmaskin visper du margarin og rømme sammen. Tilsett melet og bland godt. Hell røren i muffinsformer som er sprayet med matoljespray eller dekket med papirformer.
Trinn 3
• Stek til toppen av muffinsene er gyllenbrun, 15 til 20 minutter. Server med stuet rett.
  
  Note
  
  For mindre muffins, bruk en minimuffinsform og reduser steketiden til 10–12 minutter.

Stemmer: 3