Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Mengde: 12 muffins

Gresskar-pekannøttmuffins – en detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1,5 kopper premium hvetemel
• 1 teskje natron
• 2 ts krydderblandinger for gresskarpai
• 1/4 teskje salt
• 1 kopp granulert sukker
• 1/4 kopp brunt sukker
• 1 ss. gresskarpuré
• 1/2 kopp surmelk
• 1/4 kopp olivenolje, pluss mer til smøring
• 1 egg
• 3/4 kopp hakkede pekannøtter

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

premium mel, gresskarpai-krydder, brunt sukker, gresskarpuré, pekannøtter, kjeksdeig, egg, surmelk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 190 °C.
Trinn 2
• I en stor bolle, bland mel med natron, krydder og salt.
  
  I en annen bolle blander du de to sukkertypene, gresskar, surmelk, olivenolje og egg. Bland til en jevn masse.
  
  Bland våte ingredienser med tørre ingredienser.
Trinn 3
• Rør inn pekannøttene. Fordel røren i 12 smurte muffinsformer og stek i 20–25 minutter, eller til muffinsene spretter tilbake når du trykker lett på dem i midten. Ta dem ut av ovnen og avkjøl på en rist.
  
  Server muffinsene varme eller i romtemperatur.
  
  Oppskrift Gresskarmuffins.

Stemmer: 1