10 oppskrifter med kyllingbrystsaus

Lei av de samme gamle stekte, bakte og grillede brystene? Forvandle en kjedelig middag til en rik palett av smaker med disse enkle sausene for enhver anledning.

Amerikansk barbecuesaus

Claires BBQ-saus har fem ingredienser og er enkel å lage: rør bare over lav varme til den tykner. Pensle kyllingen før steking eller grilling. Denne sausen kan oppbevares i kjøleskap i opptil en uke eller fryses i opptil seks måneder.

Oppskrift: Amerikansk barbecuesaus

Klassisk pesto-saus

Gi kyllingmiddagen din en italiensk vri med denne enkle pestosausen: basilikum, pecorinoost, pinjekjerner, hvitløk og olivenolje. Hell den fyldige sausen over kylling, pasta eller grønnsaker.

Oppskrift: Klassisk pesto-saus

Pepperrotkremsaus

Rømme, syrlig pepperrot, syrlig hvitvinseddik og krydret Dijon-sennep balanserer hverandre i denne Elton-sausen. Server med kylling eller panerte kyllingfingre og oppbevar i kjøleskapet i opptil tre uker.

Oppskrift: Pepperrotkremsaus

Peanøttsaus

Gi kyllingbrystet et snev av eksotisk smak med denne nøtteaktige sausen laget med krydret rød karripasta og tykk kokoskrem. Hell sausen over kyllingen eller server den over salat eller strimlet kål for en asiatisk-inspirert salat.

Oppskrift: Peanøttsaus

Mangosalsa-saus

Gi måltidene dine en karibisk vri med Ellie Kriegers søte og syrlige mangosalsa. Server med kylling for en frisk og lett middag, og server rester med sprø maischips.

Oppskrift: Mangosalsa-saus

Beurre Blanc-saus

Hollandaisesaus, eller beurre blanc, er en klassisk fransk saus som vil forbedre smaken på enhver kyllingrett. Fres sjalottløk i hvitvin, og rør deretter inn sitronsaft, fløte og smør. Vi anbefaler også å prøve denne sausen over stekte eller dampede grønnsaker.

Oppskrift: Beurre Blanc-saus

Hvitløkssaus

Gjør bakt kylling enda deiligere med Bobby Flays stekte hvitløkssaus, som kombinerer stekt hvitløk og sjalottløk med kyllingkraft og portvin.

Oppskrift: Hvitløkssaus

Chimichurri-saus

Denne klassiske argentinske sausen, laget med persille, hvitløk, olje, eddik og jalapeño, serveres vanligvis med grillet kjøtt, men kan også brukes som marinade.

Oppskrift: Chimichurri-saus

Tomatsaus uten varmebehandling

Denne sausen er laget med hakkede tomater, basilikum, parmesan og olivenolje. Den kan dryppes over pasta eller kylling for en enkel versjon av kyllingparmesan.

Oppskrift: Tomatsaus uten varmebehandling

Eple-, løk- og eplecidereddik-saus

Hvis du leter etter en saus som også kan brukes som tilbehør, kan du prøve denne versjonen med løk, epleskiver og eplecidereddik. Eplene og rødløken gir søthet, mens eplecidereddiken gir en syrlig smak. Det er en enkel måte å lage en enkel, bakt kyllingmiddag spesiell på.

Oppskrift: Eple-, løk- og eplecidereddik-saus