Klassisk quesadilla
Stemmer: 3
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Tradisjonelle meksikanske quesadillas lages med ostefyll, og denne klassiske kombinasjonen er nesten alltid en sikker vinner. I tillegg til å være deilig, er retten også utrolig enkel å lage. Denne oppskriften er en livredder når du ikke har tid eller lyst til å bruke mye tid på matlaging.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: tortilla, cheddarost, salsasaus, guacamolesaus, rømme
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg tortillaen på en stekeplate og dryss litt ost på den ene kanten, prøv å la det være litt plass i kanten. Brett tortillaene i to som en taco for å lage en halvmåneform. Varm en stekepanne på lav varme. Tilsett 1 ss (15 g) smør.
Legg tortillaen i stekepannen og stek til den er gyllenbrun, ca. 2 minutter. Løft forsiktig kanten med en silikonspade for å sjekke. Når den ene siden er gyllenbrun, snur du tortillaen og trykker godt fast. Stek til den er gyllenbrun og osten er smeltet. - Bruk en stekespade og ha over på en separat tallerken eller et stort fat. Gjenta med resten av smøret og tortillaene. Server med rømme, salsa og guacamole på toppen.
Kategorier:
oppskrift / Frokost / Hurtigmat / Tortillaretter / / Meksikansk mat / Paula Deen
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
