Klassisk fyll til potetpai
Stemmer: 1
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 279, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 492 mg, sukker 3 G.
Kalorier 279, totalt fett 17 G., mettet fett 11 G., proteiner 5 G., karbohydrater 29 G., fiber 3 G., kolesterol 45 mg, natrium 492 mg, sukker 3 G.
Poteter, smør og melk – alt du trenger for perfekt potetmos, et perfekt supplement til enhver kjøtt-, fiske- eller kyllingrett. Denne potetmosen kan også brukes som fyll i dumplings eller som topping i gryteretter.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 kg Idaho-poteter, ikke skrell
- 1 kopp helmelk
- 110 g usaltet smør
Vi anbefaler
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Ha potetene i en middels stor kjele, dekk med kaldt vann og tilsett 2 spiseskjeer salt. Kok opp og la det småkoke uten lokk i ca. 45 minutter til de er møre. Hell av vannet.
- Skrell potetene og legg dem tilbake i kjelen (valgfritt, press dem gjennom en potetmoser eller riv dem gjennom en grønnsakskvern etter skrelling). Mos potetene med melk og smør ved hjelp av en gaffel eller potetmoser. Tilsett 2 teskjeer salt og pepper etter smak.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
