Guacamolesaus

• Marinade (Mojo)
• Fajitas
• Til servering
• Guacamole

Hva er hemmeligheten bak den fantastiske smaken av fajitas? Mørt og smakfullt kjøtt! Til denne førsteklasses oppskriften marinerer Tyler Florence biff i en mojo-saus laget av appelsinjuice, limejuice, chipotlepepper, hvitløk og spisskummen. Selv det rimeligste stykket oksekjøtt... les mer

• Taco
• Enkel salsa
• Guacamole

Tyler Florence braiserer okseskulder i tomatsaus med aromatiske krydder til den er mør og lett å rive med en gaffel. For å lage den perfekte oksetacoen stapper han den i sprø mais-tacolommer - les mer

Denne guacamolen er fra kokk Jeff Rossman. Restauranten hans, Terra, ligger i hjertet av California, hvor de fineste avokadoene dyrkes. Guacamole tilberedes best så nær servering som mulig. Hvis du lagde den litt i forveien, overfør den til... les mer

Lag sunne kalkunburgere fullpakket med den deilige smaken av en Tex-Mex burrito. Patties, i tillegg til kalkunkjøttdeig, inneholder typiske burrito-ingredienser som ris, bønner og masse aromatiske krydder. Legg de saftige patties på brød, og... les mer

• Fajitas
• Guacamole
• Omganger

Hvis du planlegger en uformell middag med venner, er fajitas den perfekte godbiten. De er deilige, litt eksotiske og har et «bygg-din-eget»-format som mange elsker: du legger alle ingrediensene individuelt på bordet, og gjestene dine... les mer

Lag en enkel vårguacamole ved å blande avokado med grønne erter, frisk koriander, vårløk og jalapeños. Server som forrett med skivede agurker til å dyppe i. Denne forretten er perfekt som en lett matbit mens du venter. les mer

• Taco
• Enkel salsa

Disse tacoene er laget med saftig roastbiff som har blitt saktekokt med krydder og chili i en tomatsaus. For den perfekte smaken, server med guacamole, frisk koriander, ost og hjemmelaget salsa, som blandes i en blender på få minutter. les mer

• Fylling
• Guacamole (3 typer)
• Kosttilskudd

Tradisjonelle meksikanske enchiladas er tortillarør fylt med kjøtt, bakt i tomatsaus og toppet med ost. Denne versjonen, i spiselige boller, er designet for fester, noe som gjør den enkel å spise med hendene. For - les mer

En spesiell grillkurv gir ikke bare en subtil røyksmak til quesadillaene dine, men gjør det også utrolig enkelt å snu dem. Du trenger ikke å bekymre deg for at fyllet faller ut eller at tortillaen rynker seg: tortillaen er trygt... les mer

For en moderat krydret, pikant guacamole, bruk én hel jalapeño-pepper for hver to avokadoer. Husk at chilipepperfrø gir enda mer styrke, så du kan fjerne dem for å dempe smaken litt. les mer

Gjør guacamole-forretten din mer mettende ved å tilsette stekt chorizo ​​i most avokado. En annen ikke-tradisjonell guacamole-ingrediens er chicharron-svinesvor, som gir litt tekstur og... les mer

Stjernen i denne oppskriften er den grillede ananasen. Den er rikelig krydret med chili, og gir guacamolen sin tropiske sødme og en røykaktig tone som gir en pikant smak. Hvis du foretrekker den mer sterk, kan du utelate den. les mer

Guacamole er en av de sunneste dippene, laget med ferske grønnsaker, urter, ferskpresset sitrusjuice og ikke en dråpe overflødig fett. Men noen ganger vil du gjøre noe sunt enda mer deilig. Ree Drummond tilsatte røkt... les mer

Denne versjonen av guacamole har en røyksmak som er annerledes enn originalen. Du trenger ikke å fyre opp grillen for å grille grønnsakene. Litt chipotlepepper i adobosaus gir akkurat passe mengde smak. Tilsett det i stedet for fersk jalapeño for en unik vri. les mer

For en fyldigere, røykfylt smak, prøv grillede avokadohalvdeler og chilipepper. Denne oppskriften krever grilling av grønnsakene, men hvis du har tilgang til en utendørs grill, kan du også bruke en grill. les mer

Denne oppskriften avslører hemmeligheten bak Chipotles berømte guacamole. Å bruke like deler ferskpresset sitron- og limesaft skaper en kraftig og syrlig smak. Hvis du foretrekker det, kan du... les mer

Selv om du kan finne et bredt utvalg av guacamole-oppskrifter på nettet, som tilsetter diverse grønnsaker, er den tradisjonelle versjonen av denne forretten den enkleste og mest delikate. Foruten avokado trenger du bare løk, koriander og limesaft. Og du kan... les mer

• Guacamole
• Nachos

Disse mettende nachosene er fulle av deilighet, inkludert stekt røkt pølse, bønner, syltet jalapeño og massevis av klissete ostesaus og guacamole. Alle smakene fungerer harmonisk sammen for å skape en uforglemmelig forrett! les mer

Gi tradisjonell guacamole en frisk sommerpreg ved å tilsette avokado og litt sesongens frukt. Jordbær og mango er en perfekt kombinasjon for en frisk og smakfull snacks sammen med tortillachips. Hvis du foretrekker noe litt sterkere, les mer

Denne deilige guacamolen er laget med løk, jalapeños, tomater, lime, koriander og selvfølgelig mango, den perfekte frukten for å tilsette tropisk smak og et hint av sødme for å balansere jalapeños styrke. Server guacamolen med tortillachips. les mer

• Søt og krydret marinade
• Pepper og løk

En honning-jalapeño-marinade myker opp seigheten til flanksteken, og etter grilling blir kjøttet perfekt saftig til disse solide fajitasene. Skjær biffen tynne på tvers av fibrene og server i tortillaer med stekte paprikaer og løk, garnert med les mer

Sprø plantainchips er veldig populære i Afrika, Latin-Amerika og andre deler av verden. De er ikke bare en deilig snacks, men også en flott ingrediens i retter, som gir sprøhet og en salt smak. For eksempel kan de være... les mer

Ha denne velprøvde guacamole-oppskriften for hånden for en deilig og sunn forrett som er klar på få minutter til neste fest. Du kan justere styrken ved å tilsette mer eller mindre serranopepper. Server guacamolen - les mer

• Guacamole med tomatillo
• Stekt maissalat
• Tomatillo-dressing

En salat med grillet mais, avokado, rødløk og ferske chilipepper serveres med kremet guacamole og syrlige tomatillos og som forrett eller tilbehør til kjøtt. Den er også et flott supplement til kjøtt når du lager taco eller burritos. les mer

En topping av rømme, tomater, rødløk, syltet jalapeño og chipotle-hot sauce løfter tradisjonell guacamole til et helt nytt nivå. Det gjør også at forretten ser mer festlig ut. Server den med kjeks til... les mer

Hvis du vil pynte vanlige maismuffins slik at de ser ut som cupcakes, kan du prøve å lage guacamole-frosting! Sprøyt den over de ferdige muffinsene med en sprøytepose og nyt den fantastiske smakskombinasjonen og den sjarmerende... les mer

Den enkleste guacamoleoppskriften inneholder avokado, jalapeñopepper, tomat, koriander og limesaft. Mos guacamolen med en gaffel i en bolle og server umiddelbart som forrett med chips til å dyppe i. Juster mengden chilipepper etter din smak. Hvis... les mer

Stjernen i denne oppskriften er den meksikanske vinaigretten med lime og koriander. Den tjener to formål i kyllingtacoer. For det første marinerer den den saftige kyllingen. For det andre forvandler den vanlig rømme til en særegen saus. Tacoene er fylt med en duftende... les mer

Tilsett grillet mais, tomater og vårløk til klassisk guacamole for en deilig røyksmak. Fersk jalapeño og malt chipotle-pepper gir et behagelig kick, men hvis du foretrekker det enda sterkere, les mer

Et enkelt sett med ingredienser i perfekte proporsjoner gjør denne meksikanske dippen til en perfekt forrett til enhver anledning. I motsetning til tradisjonell guacamole utelater denne oppskriften tomaten for å forhindre at dippen blir for vannaktig, og for en pikant smak. les mer

• Guacamole
• Tortillas med spisskummen

For å lage en deilig og sunn guacamole trenger du i tillegg til avokado hakket rødløk, litt jalapeño, frisk koriander og en lime til å presse ut saften. Bland alle ingrediensene i en bolle eller meksikansk molcajete og server med... les mer

Denne forenklede versjonen av guacamole bruker sitronsaft i stedet for tradisjonell limesaft til dressingen, og sterk peppersaus i stedet for jalapeño. Hakk opp avokado, rødløk, tomat og hvitløk, og du har en deilig og sunn forrett. les mer

• Guacamole
• Perfekt grillet mais

Guacamole med grillet mais kan serveres som forrett på en grillfest mens kjøttet stekes. Grill maisen til den er svart, noe som vil gi den en rik, røykfylt smak – akkurat det som fyller... les mer

Denne meksikanske wokretten er perfekt til både helge- og hverdagsmiddager. For å unngå å bruke timevis på å hakke grønnsaker og stå ved komfyren etter jobb i løpet av uken, bør du forberede fajitaen på forhånd: hakk grønnsakene, varm dem i ovnen og les mer

Gi meksikansk guacamole en asiatisk vri. Most avokado blandes med wasabipulver, syltet ingefær, limesaft, jalapeñopepper og urter. Dette gjør en smakfull forrett perfekt til en hjemmefest. les mer

Denne deilige, saftige burritoen er perfekt som en mettende snack eller middag med en øl. Den er perfekt med rester av kokt ris og grillet kylling. Den strimlede kyllingen varmes i sausen sammen med hermetiske bønner. les mer

For å steke tacokjøtt raskt og fortsatt sørge for at det er saftig, stek biffen i tynne strimler over høy varme, etter å ha blandet biffen med krydder og en klype sukker. Noen minutter i pannen, og du er klar til servering. les mer

Nyt alle fordelene, smaken og den møre teksturen til moden avokado i den tradisjonelle meksikanske snacksen guacamole. Mos avokadoen med en gaffel og bland med frisk koriander, sterk serranopepper, limesaft og løk. Før du tilsetter, ikke glem: les mer

Sportsfans og nacho-fans kan nyte sin meksikanske favorittsnacks med en sunnere vri. I stedet for chips kan du bruke paprika i forskjellige farger, kuttet i biter på størrelse med tradisjonelle maischips. Kok paprikaen. les mer

Disse mettende, saftige burgerne kombinerer alle tradisjonene fra meksikansk mat, og de er enkle å tilberede, selv om du bor tusenvis av kilometer fra den nye verden. Alle ingrediensene er lett tilgjengelige, og med den rette kombinasjonen ... les mer

Meksikanske fajitas skiller seg fra lignende burritos eller tacoer ved at alt fyllet legges ut individuelt på bordet, og gjestene kan legge til hva de vil i tortillaen sin. Dette er en flott løsning hvis du arrangerer en hjemmefest og ikke har mye tid til... les mer

Denne wrapen kombinerer tre typer meksikanske snacks: burritos, tacoer og nachos. Grillet biff, refried bønner, syltet jalapeño, en saftig pico de gallo-salsa laget av tomater, løk og paprika, og revet ost – alt sammen er det perfekte fyllet til... les mer

Carnitas er en meksikansk rett hvis navn kan oversettes fra spansk til «små kjøttbiter». Tradisjonelt lages carnitas av svineskulder, som braiseres i flere timer til kjøttet faller fra hverandre. Men hvis... les mer

En meksikansk quesadilla er en sprø, stekt tortilla fylt med en generøs mengde klissete ost. I tillegg til hovedingrediensen – ost – for en mer levende smak, tilsett løk marinert i sitrusjuice. Legg til – les mer

Tradisjonelle meksikanske maischips, nachos, kan serveres ikke bare som en snack med forskjellige dipper, men også som et fullverdig måltid. Legg chipsene på folie og dryss over revet ost og pølse, og legg deretter til en skjefull. les mer

Guacamole har blitt laget i Mexico siden aztekernes tid. Denne utrolig smakfulle og sunne avokadopasten med andre grønnsaker krever ingen koking, noe som gjør den verdsatt over hele verden av de som følger et sunt kosthold, så vel som... les mer

• Taco
• Guacamole med grillet grønn paprika
• Kålsalat
• BBQ-løk

En meksikansk taco er en liten, foldet tortilla fylt med kjøtt, grønnsaker og dressing. Grillede tacoer er mye mer smakfulle og deilige. Fyll tortillaen med grillet kylling. les mer

En quesadilla er en variant av den meksikanske sandwichen. Tradisjonelt er det en hvete- eller mais-tortilla fylt med ost og brettet i to. For å gi quesadillaen en mer latinamerikansk vri, topp den med: les mer

En krydret quesadilla fylt med kyllingbryst som småkokes i en krydret tomatsaus, toppet med Oaxaca-ost og refried beans (en tradisjonell meksikansk rett laget av en pasta laget av ferdigkokte bønner). les mer

• Laks
• Guacamole med ansjos

Mør laksefilet grillet i en blanding av urter, servert med grillet ananas, garnert med friske urter og servert med en pikant avokadosaus. Denne retten kan tilberedes utendørs med en bærbar grill eller... les mer

Tradisjonelle meksikanske quesadillas lages med ostefyll, og den klassiske kombinasjonen er nesten alltid en sikker vinner. I tillegg til å være deilig, er retten også utrolig enkel å lage. Denne oppskriften vil komme godt med i slike øyeblikk ... les mer

• Quesadilla
• Guacamolesaus

Denne deilige, smakfulle forretten, laget med en flerkornstortilla og fylt med kalkunbacon og mager ost, vil garantert glede de som liker et smakfullt måltid uten å ofre figuren sin. Serveres med krydret hjemmelaget guacamole eller mager rømme. les mer

Denne oppskriften ville være perfekt som en temabasert forrett til en Halloween-fest. Rømmen representerer nettet, og de svarte olivenene representerer spiselige edderkopper. Avokadoskallen gir et skummelt preg. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Enchilada:
• Stekt Physalis-salsa:
• Svarte bønner med chilipepper:
• Gul ris:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tostado:
• Kylling:
• Refried bønner:
• Salsa Cruda:

Detaljert oppskrift med bilder.

• Chile
• Maisbrød
• Guacamolesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

• Salsa Verde:
• Grov guacamole:

Etter å ha dyppet tortillaene i hjemmelaget tomatillosalsa, fyll dem med ferdigkjøpt, bakt kylling- og korianderblanding, topp med mer salsa og dryss over Monterey Jack-ost. Stek til sausen bobler og server med - les mer

Rachel brukte smøraktig, nøtteaktig Hass-avokado som base for guacamolen sin. Et fedd hvitløk, malt til en pasta, tilsettes også retten for å blande smakene i alle ingrediensene. les mer

Guacamole-saus ble oppfunnet av aztekerne og ble opprinnelig kalt «huaca-mulli», som betyr «avokadoblanding». Det var i hovedsak en puré av frukten (noen anser det som en grønnsak) med løk og tomater. Koriander, hvitløk, lime, chilipepper og andre ingredienser er også inkludert. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

Detaljert oppskrift med bilder.

En hurtigmatdipp laget med sterke jalapeños, mango, avokado, limejuice, koriander og jicama. Server guacamole med nachos. les mer

Detaljert oppskrift med bilder.

• Tortillachips
• Guacamolesaus

Detaljert oppskrift med bilder.

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å kjøpe fersk, ukokt chorizo. les mer