Søtpotetgryte
Stemmer: 7
Tid: 1 time og 15 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8
Søtpotet-sufflé, en populær amerikansk rett som tradisjonelt serveres på Thanksgiving, stekes under en butterdeigsbunn. Følg denne enkle oppskriften for å lage en klassisk versjon av desserten, toppet med luftige marshmallows, saltede cashewnøtter og kokos.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,5 kg søtpoteter, skrelt og i terninger
- Smør til å smøre ildfast form
- 400 g konsentrert melk
- 1/2 kopp brunt sukker
- 5 ss smeltet smør
- 1 ts vaniljeekstrakt
- 1/2 ts malt kanel
- 2 piskede egg
- 1 kopp grovhakket ristede saltede cashewnøtter
- 1/2 kopp mini marshmallows
- 1/2 kopp søte kokosflak
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: søtpotet, konsentrert melk, egg, vaniljeekstrakt, brunt sukker, cashewnøtter, kanel, kokosflak, marshmallow
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 170 °C. Smør en ildfast form på 2 liter med smør.
- Ha potetene i en stor kjele med kaldt, saltet vann. Kok opp på høy varme, reduser deretter varmen og la det småkoke til potetene er møre, ca. 20 minutter. Sil av vannet i et dørslag.
- Mos potetene i en stor bolle. Tilsett kondensert melk, brunt sukker, smør, vaniljeekstrakt, kanel, sammenpiskede egg og salt og pepper etter smak. Bland til en jevn masse.
- Fordel potetene i en ildfast form, sett dem i ovnen og stek i 25 minutter.
Bland cashewnøtter, marshmallows og kokos i en liten bolle. Ta gryten ut av ovnen og topp med nøtteblandingen. - Stek til marshmallowsene er lettbrune, ca. 5–10 minutter til. Ta dem ut av ovnen og la dem avkjøles i 5 minutter før servering.
Oppskrift Søtpotetgryteretter under en skorpe av glaserte nøtter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
