Honningglaserte svinekjøttribbe
Stemmer: 8
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4–6
Svineribbein, selv om ikke det kjøttigste stykket, er en populær forrett. Hvis du ikke har tid til å røyke eller bake dem, kan du prøve denne raske oppskriften på honningglaserte ribbein. Kok dem først, og drypp dem deretter med den smakfulle glasuren. Hele prosessen tar ikke mer enn en time, og resultatet er smakfulle, saftige og deilige ribbein som også er en flott ølsnack.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1,2 kg svineribbe, kuttet i passe store biter
- 6 spiseskjeer eplecidereddik
- 4 spiseskjeer soyasaus
- 2 ss. l. riseddik
- 1 ss sukker
- 2 spiseskjeer honning
- Grovmalt sort pepper
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svinekjøtt, eplecidereddik, soyasaus, riseddik, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Legg ribbeina i en stor bolle, hell i eplecidereddik, soyasaus, riseddik og sukker. Tilsett 2/3 kopp vann og rør.
- Ha ribbeina og sausen i en stor kjele og kok opp på lav varme. Legg på lokk og la det småkoke i omtrent 40 minutter, til kjøttet faller av beinet.
- Bruk en hullsleiv til å ta ribbeina ut av pannen. Øk varmen og la det småkoke til sausen tykner, 5 til 10 minutter. Tilsett honning, smak til med pepper og la det småkoke i et minutt til. Hell glasuren over ribbeina, bland og server umiddelbart.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
