Kyllingvinger i en krydret honningglasur

Stemmer: 1

Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 8

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 478, totalt fett 39 G., mettet fett 9 G., proteiner 20 G., karbohydrater 12 G., fiber 0 G., kolesterol 137 mg, natrium 363 mg, sukker 9 G.

Disse klissete kyllingvingene er en perfekt ølsnack, med en harmonisk balanse mellom honningsødme og chilihet. Vend kyllingvingene i krydret mel, friter dem og dekk dem med en honningglasur. Server dem varme.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp mel
0,5 ts løkpulver
0,5 ts hvitløkspulver
1/4 ts cayennepepper
900 g kyllingvinger
Vegetabilsk olje, til frityrsteking
3 spiseskjeer usaltet smør, smeltet
1/4 kopp varm honning
1,5 ss eplecidereddik
0,5 ts røde pepperflak

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: kyllingvinger, løkpulver, malt cayennepepper, røde pepperflak, honning, eplecidereddik

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

I en bolle blander du mel, 2 ts salt, løkpulver, hvitløkspulver og cayennepepper. Tilsett kyllingvingene og vend dem slik at de dekker dem.
Varm 5 cm vegetabilsk olje i en kjele på et frityrtermometer til oljen når 175 °C. Tilsett vingene og stek dem i omganger til de er gyllenbrune, 8 til 12 minutter. Flytt dem over på en rist over en stekeplate for å renne av overflødig olje.