Søte og krydrede thailandske svinekjøttribber fra saktekoker
Stemmer: 2
Tid: 8 timer og 30 minutter
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 749, totalt fett 62 G., mettet fett 20 G., proteiner 42 G., karbohydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 212 mg, natrium 712 mg, sukker 1 G.
Kalorier 749, totalt fett 62 G., mettet fett 20 G., proteiner 42 G., karbohydrater 4 G., fiber 1 G., kolesterol 212 mg, natrium 712 mg, sukker 1 G.
Med en slow cooker kan du ha en avslappende helgemiddag selv på hverdager. Legg på litt spareribs, hell i litt søt og krydret thaisaus, still inn tiden og sett i gang. Når du kommer tilbake, er alt du trenger å gjøre å grille de ferdige ribbene i noen minutter i ovnen til de ser ut akkurat som om de kom av grillen, og nyt!
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 1 skive svineribbein som veier 1,3–1,8 kg, delt i to
- 3/4 kopp søt og sterk thailandsk chilisaus
- Hakket koriander, hakkede ristede saltede peanøtter og limebåter til servering
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: svineribbe, chilisaus
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Krydre svinekjøttet med salt og pepper. Pensle ribbeina med 0,5 kopper søt og sterk thailandsk chilisaus. Ha dem over i en slow cooker på 6–8 liter. Dekk til og kok på lav varme i 8 timer.
- Forvarm ovnen til grillmodus og kle en stekeplate med folie.
- Legg hver ribbehalvdel med beinsiden ned på den forberedte stekeplaten. Pensle med resten av sausen. Grill i ovnen til glasuren begynner å boble og bli brun, 3 til 5 minutter.
- Skjær ribbeina mellom beinene. Legg dem på et fat og dryss over koriander og peanøtter. Dryss over limesaft.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
