Kalkunburger til burger
Stemmer: 5
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 560, totalt fett 28 G., mettet fett G., proteiner 47 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Kalorier 560, totalt fett 28 G., mettet fett G., proteiner 47 G., karbohydrater 30 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.
Varmt vær regnes tradisjonelt som grillsesong, men hva om du krydrer piknikmenyen litt og lager noen like deilige grillede burgere? Spesielt siden denne versjonen bruker mager kalkun, et perfekt valg for de som passer på vekten sin.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Burgere
- 700 g kjølt kalkunkjøttdeig (ikke bare hvitt kjøtt, 90 % magert)
- 8 skiver geitost, ca. 1,2 cm tykke.
- 4 sesamfrøboller, halvert og lett grillet
- Brønnkarse, til servering
Sitronhonning-sennep
- 1/4 kopp Dijonsennep
- 1 toppet ss kløverhonning
- 1,5 ss appelsinjuice
- 0,5 ts sitronskall
- 0,5 ts sitronsaft
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: kalkunkjøttdeig, geitost, sesamboller, Dijon-sennep, brønnkarse, Appelsinjuice, honning
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Sitronhonning-sennepI en liten bolle, visp sammen sennep, honning, appelsinjuice, sitronskall og sitronsaft, og smak til med salt og pepper. Dekk til og sett i kjøleskapet i minst 30 minutter slik at smakene blandes, eller lenger (opptil 24 timer).
- Forvarm grillen til høy varme.
- BurgereForm kjøttdeigen til fire karbonader à 170 g. Hvis du steker dem senere, oppbevar dem i kjøleskapet. Krydre karbonadene med salt og pepper på begge sider. Grill i 3–4 minutter per side til de er gjennomstekt.
- I de siste minuttene av steketiden, legg to skiver ost på hver burger, lukk lokket og grill i omtrent ett minutt for å mykne osten litt. Legg burgerne på brød, drypp over sitron-honning-sennep og topp med noen kvister brønnkarse. Server burgerne med ekstra sennep i en sausskål.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
