Italiensk pasta med basilikum og tomatsaus
Stemmer: 5
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
En deilig og rask pastarett med tomatsaus som ikke krever koking. Lag den ved å rive en oksehjertetomat. Den er veldig kjøttfull, aromatisk og rik på smak. Krydre den revne tomaten med hvitløk og olivenolje, og tilsett noen arvestomater, som også har en utmerket smak. Tomatsausen er klar! Alt som gjenstår å gjøre er å helle den over den ferdige pastaen og drysse med basilikum. Siden denne retten har svært få ingredienser, sørg for at hver enkelt er av høyeste kvalitet. Pastaen smaker sommerlig, friskt og krydret, og avslører de modne tomatene i all sin prakt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 350 g rigatoni-pasta
- 450 g oksehjertetomater
- 1/4 kopp olivenolje
- 1 lite fedd hvitløk, revet
- 2 mellomstore arvestomater, hakket
- 1 kopp frisk basilikum, revet
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: rigatoni pasta, tomater, hvitløk, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok opp en stor kjele med saltet vann. Tilsett pastaen og kok den i henhold til anvisningen på pakken. Hell av vannet.
- I mellomtiden river du oksehjertetomatene grovt og fjerner resten av skallet. Rør inn olivenolje, hvitløk og 1 teskje salt. Tilsett resten av tomatene, basilikumen og pastaen. Bland alt sammen.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
