Caprese-pasta i én gryte
Stemmer: 2
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 5
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 410, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 19 G., karbohydrater 73 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 160 mg, sukker 0 G.
Kalorier 410, totalt fett 7 G., mettet fett 3 G., proteiner 19 G., karbohydrater 73 G., fiber 1 G., kolesterol 18 mg, natrium 160 mg, sukker 0 G.
Denne pastaen har samme smak som en tradisjonell italiensk caprese-salat med mozzarella, tomater og basilikum, men den metter mer. En stor bonus: den lages i én kjele! Sparer tid og minimerer søl. Bare bland alle hovedingrediensene med spaghettien i en kjele, dekk med vann, og kok pasta og saus sammen til den er mør. Når pastaen er kokt, dryss den over revet ost, frisk basilikum og salt etter smak. Tilsett revet parmesanost om ønskelig, og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 3 kopper hakkede tomater
- 450 g fullkornsspaghetti
- 4 ss vann
- 2 fedd hvitløk, hakket
- 1/4 ts rød pepperflak
- 0,5 ts tørket oregano
- 1 teskje olivenolje
- 1/2 kopp tettpakkede friske basilikumblader, pluss ekstra revne blader til servering
- 1 ss revet mozzarella
- Revet parmesanost, valgfritt
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: spaghetti pasta, tomater, mozzarellaost, Parmesanost, røde pepperflak, oregano, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland tomater, spaghetti, vann, hvitløk, rød pepperflak, oregano og olivenolje i en kjele og kok opp. Skru ned varmen og la det småkoke under omrøring i 10–12 minutter, til pastaen er al dente.
- Når pastaen er kokt, ta den av varmen og tilsett basilikum, mozzarella, salt og sort pepper etter smak. Server med parmesanost, hvis du bruker den.
Forfatter av oppskriften - Alex Caspero er en registrert kostholdsekspert, personlig trener og plantebasert ernæringsfysiolog.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
