Pennepasta med fersk tomatsaus
Stemmer: 2
Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 2
Denne italienske pastaen er perfekt for sommeren, når du higer etter den søte smaken av friske, modne tomater. Den er klar på få minutter: finhakkede tomater blandes med hvitløk, frisk basilikum, olivenolje og balsamicoeddik. Tomatene frigjør saften sin og skaper en lett og smakfull pastasaus. Tilsett kokt pasta og nyt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 340 g pennepasta
- 1/4 kopp ekstra virgin olivenolje
- 6 tomater, i terninger
- 3 spiseskjeer balsamicoeddik
- 3 fedd hvitløk, knust
- Fersk basilikum, hakket
- Revet parmesanost
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: pennepasta, tomater, Parmesanost, balsamicoeddik, basilikum
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Kok pennepastaen i en stor kjele med kokende saltvann i henhold til anvisningen på pakken. Bland tomater, hvitløk, olivenolje og eddik i en stor bolle. Rør inn basilikumen. Hell av vannet fra pastaen, ha den over i en bolle og bland den med tomatsausen. Server med dryss av parmesanost.
Kategorier:
Oppskriftsamlinger
Lignende oppskrifter
