Italiensk vinaigrettedressing

Stemmer: 1

Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 163, totalt fett 18 G., mettet fett 2 G., proteiner 0 G., karbohydrater 0 G., fiber 0 G., kolesterol 0 mg, natrium 68 mg, sukker 0 G.

Denne italienske vinaigretten er tilsatt den syrlige smaken av hvitløk og oregano, og den behagelige syrligheten av rødvinseddik og Dijon-sennep. Den er perfekt til lette sommersalater. Lag en stor porsjon og oppbevar i kjøleskapet, rist godt før hver bruk.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

1/4 kopp rødvinseddik
1 teskje Dijon-sennep
0,5 ts tørket oregano
1 lite fedd hvitløk, knust
En klype sukker
0,5 kopper extra virgin olivenolje

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: vineddik, Dijon-sennep, oregano

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Bland eddik, sennep, oregano, hvitløk, sukker, 0,5 ts salt og en klype nykvernet sort pepper i et glass. Dekk til og rist til alt er godt blandet. Tilsett olivenolje, dekk til og rist igjen til dressingen er glatt. Dressingen kan oppbevares i kjøleskapet i opptil 1 uke..

Kategorier:

oppskrift / Kaloriinnhold i ferdige måltider / Sommerretter / Sauser / Salatdressinger / Matnettverk - oppskrifter / Italiensk mat

Oppskriftsamlinger