Fruktsalat med limoncellolikør

Stemmer: 3

Tid: 20 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

Næringsinnhold per porsjon:

Kalorier 256, totalt fett 4 G., mettet fett G., proteiner 3 G., karbohydrater 50 G., fiber G., kolesterol mg, natrium mg, sukker G.

I denne desserten blandes jordbær, bringebær og blåbær med sukker og dynkes i limoncello, og serveres deretter i boller med et sitron-yoghurt-topping laget med yoghurt, sitronkrem, honning og vanilje. Denne lette og forfriskende fruktsalaten med limoncello er en fantastisk sommerdessert.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

200 g gresk yoghurt
1/3 kopp sitronkrem
1 ss honning
1/4 ts vaniljeekstrakt
2 kopper skivede jordbær
1 kopp bringebær
1 kopp blåbær
2 spiseskjeer sukker
3 ss. limoncellolikør
1 banan, kuttet i skiver
Friske myntekvister

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: yoghurt, sitronkrem, honning, vaniljeekstrakt, jordbær, bringebær, blåbær, sukker, sitronvodka, bananer, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Sitronyoghurt-topping: Pisk yoghurten med sitronkrem, honning og vanilje, sett til side og oppbevar i romtemperatur.
Fruktsalat: Bland forsiktig sammen jordbær, bringebær, blåbær, sukker og limoncello. La stå i romtemperatur i omtrent 5 minutter slik at bærene trekker inn i sukkeret og limoncelloen. Tilsett bananen og bland forsiktig.