Cowboy-fruktsalat

Stemmer: 2

Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6

En fruktsalat med karakter. En blanding av røde og hvite druer, jordbær og honningmelon dryppes over en enkel sirup tilsatt sterk jalapeño og forfriskende limeskall. Smaken er perfekt balansert: søte, krydrede og sitrusaktige toner komplementerer hverandre og den saftige frukten perfekt. Frisk mynte er det perfekte komplementet til frukten. Dryss det over salaten før servering og nyt et bredt spekter av smaker.

Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Ingredienser til oppskriften:

Cowboy-fruktsalat

1 kopp jordbær, avskallede og halverte
1 kopp terninger av honningmelon
1 kopp hvite druer uten stein, halvert på langs
1 kopp røde druer uten stein, halvert på langs
1/4 kopp friske mynteblader, hakket

Varm sirup

1/4 kopp sukker
1 jalapeño, halvert på langs og uten frø
Skallet og saften av en halv lime

Forslag til erstatning av ingredienser

Vi anbefaler

Oppskrifter med lignende ingredienser: melon, drue, jordbær, jalapeño pepper, sirup, mynte

Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:

Varm sirup:

Bland sukker, jalapeño og 1/2 kopp vann i en kjele og kok opp under konstant omrøring til sukkeret er oppløst. Skru ned varmen og la det småkoke til sirupen tykner, ca. 10 minutter. Ta jalapeñoen ut av sirupen. La den avkjøles, og rør deretter inn limeskall og -saft.
Cowboy-fruktsalat:

Bland jordbær, melon og druer i en bolle. Hell sirupen over frukten og bland godt. Dryss over mynteblader.

Kategorier:

oppskrift / Sunn mat / Sunne snacks / Enkle og raske oppskrifter / Raske snacks / Sommerretter / Desserter / Fruktdesserter / Salater / Fruktsalater / Amerikansk mat / Ree Drummond

Oppskriftsamlinger