Tid: 43 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6–8

Fruktsalat med søt yoghurtdressing til toast – detaljert oppskrift.

Ingredienser:

• 1 kopp søte kokosflak
• 1 kopp naturell yoghurt
• 2 spiseskjeer honning
• 1/4 kopp mørk rom eller krydret rom
• 2 ss finhakkede mynteblader
• 1 pakke (1 liter) fikenbiter
• 1 pakke (1 liter) ananasbiter
• 1 pakke (1 liter) jordbærbiter
• 1/3 kopp gojibær
• Nøtter, til dryss

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

fiken, Ananas, jordbær, ulvebær, kokosflak, yoghurt, rom, nøtter, honning, mynte

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 150 °C.
  
  Fordel kokosflakene i et enkelt lag på en stekeplate. Rist dem i ovnen til de er gyllenbrune, ca. 8 minutter. Vær forsiktig så de ikke brenner seg.
Trinn 2
• I en bolle visper du sammen yoghurt, honning, rom og mynte. Bland frukten og gojibærene i en annen stor bolle. Hell yoghurtblandingen over frukten og bland godt. La det stå i 10 minutter slik at frukten trekker inn. Dryss over ristet kokos og nøtter og server.

Stemmer: 1