Vintermiddagsretter som tar mindre enn en time å tilberede

Ovnsbakte svinekoteletter med bein, marinert i asiatisk stil

Lag en rimelig asiatisk-inspirert middag fra Melissa De Arabian. Stek en svinekam i en stekepanne til den er saftig og server med en appelsinglasur. Bruk kjente ingredienser, pluss noen spesielle som du finner i den internasjonale delen av supermarkedet ditt.

Oppskrift: Ovnsbakte svinekoteletter med bein, marinert i asiatisk stil

Vinterminestrone

Purerte cannellinibønner med kjøttkraft gir en kremet tekstur til denne mettende suppen, mens hele bønner gir ekstra tekstur. Giada De Laurentiis bruker en hemmelig ingrediens i oppskriften: frosset parmesanskorpe, som smelter sakte og tilfører en salt, kremet smak.

Oppskrift: Vinterminestrone

Tacoer i konvolutter

Rachel tilsetter løk direkte i kjøttkakene for å holde dem saftige. Når magert kjøtt og tradisjonelle tacokrydder blandes i en kjøttkake, er den ferdige retten enklere å spise i myke tortillaer.

Oppskrift: Tacoer i konvolutter

Pasta Carbonara

Egg og parmesan fungerer som fortykningsmidler for den kremete sausen til denne pastaen. Eggene koker mens de røres inn i den varme spaghettien. For å tynne ut sausen, tilsett litt vann etter at pastaen har kokt.

Oppskrift: Pasta Carbonara

Kyllingbryst i Marsalasaus

Tyler Florence steker creminisopp og prosciutto-skiver i den samme pannen som han steker kyllingen i for å sikre at den ferdige retten beholder de sprø, karamelliserte kjøttbitene.

Oppskrift: Kyllingbryst i Marsalasaus

Salisbury-biff med fransk løksaus

For kjøttelskere finnes det ikke noe mer deilig enn en Salisbury-biff. De myke, smakfulle løkene forsterker smaken av kjøttdeigen.

Oppskrift: Salisbury-biff med fransk løksaus

Kokosmelkkarri med kylling og blomkål

Barn, selv de mest kresne i matveien, vil elske Melissas kyllingcurry. Kyllingbryst toppes med gulrøtter og brokkoli.

Oppskrift: Kokosmelkkarri med kylling og blomkål