Tid: 10 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 12

Ovnsbakte grønnsaker blir ofte igjen etter julemiddager. De er en rask og deilig forrett dagen etter, spesielt hvis du har gjester over natten. Bare bland bakte søtpoteter med hermetiske bønner og krydder i en foodprosessor og server den resulterende dippen med kjeks til å dyppe og nyte. For å gjøre dippen mer avslappet, dryss den over eventuelle hakkede nøtter du har for hånden.

Ingredienser:

• 1 boks (425 g) hvite bønner
• 1–2 bakte søtpoteter
• 0,5 ss revet parmesanost

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

hvite bønner, søtpotet, Parmesanost, mandel

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• I en foodprosessor, kjør en boks hvite bønner til puree med 1–2 bakte søtpoteter fra gårsdagens middag, 1/4 kopp olivenolje, 1/2 kopp revet parmesanost, salt og sort pepper. Dryss over ristede nøtter og server med kjeks.

Stemmer: 1