Oppskrifter på arabisk mat


Forfatter: - kulinarisk forfatter
Klassisk hummusVisninger: 26 294

Denne populære klassiske hummusoppskriften, klar på bare 10 minutter, kombinerer smaken og varmen fra spisskummen med friskheten fra persille.

kikerter, sitronsaft, hvitløk, persille, paprika, spisskummen, sort pepper, hummus...
Tid: 10 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2 ss. Kaloriinnhold: 214
Shish kebab med grillede grønnsakerVisninger: 8 337

Det fine med denne oppskriften er at du kan lage den på så mange måter for å tilpasse den til din smak. Stek biff i en sennepsmarinade, kylling i en sitrusmarinade eller reker i en hvitløksmarinade, og tilsett...

Storfekjøtt, kyllingbryst, reker, sjalottløk, hvitløk, laurbærblad, rosmarin, timian, estragon, appelsiner, sitron, Dijon-sennep, balsamicoeddik, soyasaus, røde pepperflak, cherrytomater, mais, paprika...
Tid: 2 timer og 55 minutter Kompleksitet: lett Porsjoner: 4
Forfatter: - berømt kokk
Kikert hummus i en slow cookerVisninger: 14 356
Oppskriftens innhold:

Ved hjelp av en foodprosessor lager Alton Brown en kremet dipp fra Midtøsten på bare 15 minutter som er perfekt å servere med sprøtt pitabrød, saltkjeks eller ...

kikerter, sesamfrø, sitronsaft, hvitløk, sumak, hummus...
Tid: 15 minutter. Kompleksitet: lett Mengde: 2,5 kopper (10 porsjoner) Kaloriinnhold: 257
Forfatter: - konditor, kokk
Flettet challahVisninger: 15 013
Oppskriftens innhold:

Ron Ben-Israels oppskrift på tradisjonelt jødisk høytidsbrød, Challah.

mel, semulegryn, honning, egg, rosiner, fløte, melk, sesamfrø...
Tid: 3 timer og 50 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 1 brød
Umm Ali - egyptisk dessertVisninger: 42 194

I Egypt har hver familie sin egen versjon av Om Ali. Noen lager den med filodeig, andre med croissanter eller rett og slett gammelt brød. Du kan bruke alle slags nøtter, inkludert ristede ...

Butterdeig, mandler, rosiner, pinjekjerner, krem, kanel, muskatnøtt, kokos, pistasjnøtter, croissanter...
Tid: -- Kompleksitet: lett
Maamoul - Libanesiske kjeksVisninger: 21 147
Oppskriftens innhold:

Maamoul er shortbread-kjeks som tradisjonelt er fylt med dadler, pistasjnøtter eller valnøtter. De er veldig populære i det levantinske kjøkkenet (Palestina, Jordan, Syria og Libanon). Tilberedning...

semulegryn, muskatnøtt, dadler, valnøtter, pistasjnøtter...
Tid: -- Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 12 stk.
Basbosa - egyptisk kokoskakeVisninger: 14 413
Oppskriftens innhold:

Hvis du aldri har vært i den arabiske verden, har du sannsynligvis aldri hørt om Basbousa. Så la meg introdusere deg for denne fantastiske, enkle paien som krever...

Kondensert melk, egg, semulegryn, kokosflak, kokosmelk, sitronsaft...
Tid: -- Kompleksitet: lett Porsjoner: 15–18
Tyrkiske mandelkjeks - Acibadem kurabiyesiVisninger: 30 798

Mandelkjeks er en tradisjonell tyrkisk dessert, tilgjengelig i de fleste tyrkiske bakerier. De er seige, litt søte og passer perfekt til kaffe. Oppskriften har noen nyanser ...

mandelmel, egg, sitronsaft, mandelekstrakt...
Tid: -- Kompleksitet: lett Mengde: 40 kjeks
Kategorier: Bakeri, Brød, .
Jødisk rugbrødVisninger: 12 881

Denne versjonen av jødisk rugbrød stammer fra Russland, men var populær i Ukraina og Litauen. Det er ikke like lett og luftig som de fleste kommersielle brød, men heller...

mel, rugmel, karve...
Tid: 1 time og 30 minutter Kompleksitet: gjennomsnittlig Mengde: 2 små brød
Forfatter:
Hjemmelaget hummusVisninger: 15 622

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

kikerter, hvitløk, sitronsaft, spisskummen, rød pepperflak, paprika, pitabrød, gulrøtter, hummus...
Tid: 1 time. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8 Mengde: 3,5–4 ss. Kaloriinnhold: 138
Kategorier: Desserter, Kaker, .
Forfatter:
Baklava med pistasjnøtterVisninger: 6 325

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Tarteletter, filodeig, pistasjnøtter, honning, sitronsaft, sitronskall, allehånde, sjokolade...
Tid: 25 minutter. Kompleksitet: lett
Kategorier: Hurtigmat, Pita, .
Forfatter:
Vegetarburgere i arabisk stilVisninger: 5 662

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Egg, soyakaker, yoghurt, rømme, hvitløk, malt rød paprika, ruccola, paprika, agurker, mynte, fetaost, pitabrød, sylteagurk...
Tid: 30 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 4 Kaloriinnhold: 400
Kategorier: Salater, Grønnsaker, .
Forfatter:
Orientalsk gulrotsalat med pitachipsVisninger: 5 945

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Gulrøtter, søt løk, hvitløk, koriander, paprika, vineddik, yoghurt, pitabrød ...
Tid: 2 timer og 20 minutter Kompleksitet: lett Mengde: 24 pitabrød Kaloriinnhold: 156
Kategorier: Hurtigmat, Pizza, Bakeri, Paier, .
Pizza med orientalske krydderVisninger: 5 041
Oppskriftens innhold:

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Fetaost, mozzarellaost, gjærdeig, premiummel, soltørkede tomater, aubergine, oliven, rødløk, hvitløk, spisskummen, tomater, sumak...
Tid: 1 time og 40 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 8
Kategorier: Hovedretter, Fisk, .
Forfatter:
Ovnsbakt laks med nøttesausVisninger: 10 708

Detaljert oppskrift for å tilberede retten med bilder.

Laks, nøtter, valnøtter, honning, paprika, sitronsaft, malt cayennepepper, vårløk, persille, chilipepper...
Tid: 50 minutter. Kompleksitet: lett Porsjoner: 6–8 Kaloriinnhold: 446

Tilbake Framover
Oppskrifter i alfabetisk rekkefølge

Vi anbefaler å lese

Enheter for matvekt