Meksikanske pommes frites
Stemmer: 1
Tid: 25 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Lag en deilig og unik snacks med ferdigkokte pommes frites i stil med meksikansk mais. eloteElote er en populær meksikansk gatemat: maiskolber dekkes med majonessaus, dryppes med limesaft og toppes med cotijaost, chilipepper og finhakket koriander. Pommes frites får den unike smaken hvis de serveres i stedet for mais med samme meksikanske elote-topping. For et sunnere alternativ, stek frosne pommes frites i ovnen i stedet for å fritere dem. Denne meksikanske forretten kan også serveres som tilbehør.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 750 g frosne pommes frites
- 2 ss majones blandet med litt vann
- 220 g cotijaost, smuldret
- 2 lime, delt i fire
- En håndfull hakket koriander
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: Pommes frites, potet, Cotija-ost, limeskall, chilikrydder, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stek frosne pommes frites og bland med salt, chilipulver, limeskall og revet cotija-ost.
- Legg deretter over på et serveringsfat og drypp over majones fortynnet med litt vann, dryss over hakket koriander og ekstra ost. Server med limebåter.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
