Cotija-ost

Huevos rancheros er en klassisk meksikansk frokost med bønner og eggerøre som er rik på protein og gir langvarig energi.

Unn familien din denne deilige frokosten i meksikansk stil. Chilequiles tilberedes vanligvis til frokost og er...

Pulled chicken er perfekt til tacoer, burritos eller smørbrød. Og å lage det på få minutter ...

Denne tykke, kremete tomatsuppen er stjernen på Tesuque Indian Market. Tortilla-suppen fra Tesuque Village Market regnes som...

Ree Drummond bestemte seg for å forbedre smaken på butternut squash-suppe ved å tilsette noen ingredienser som er typiske for...

Squash og zucchini er neppe populære ingredienser i meksikanske fajitas, men om sommeren, når disse grønnsakene er...

Avokadotoast går aldri av moten – det er så livlig, deilig og sunt. I tillegg er det...

Denne quesadillaen er fylt med de livlige smakene av stekt mais som selges på gatene i meksikanske byer.

Grillet mais er en populær gatesnacks i Mexico. Gateselgere selger maiskolber fra...

Svarte bønner kokt med grønne chilipepper og malte chipotlepepper er akkurat passe mengde krydret og varmende, med en behagelig...

Stekt mais er populær gatemat i hele Mexico. Du kan ofte se mais stekt med skallet på en...

Mosede svarte bønner, stekt med krydder i en anstendig mengde smult eller vegetabilsk olje,...

En salat med grillet mais, avokado, rødløk og ferske chilipepper toppet med en kremet guacamole...

Denne salaten er laget med populære meksikanske tacofyll: jalapeños, strimlet kylling, salatblader,...

I motsetning til tacoer lages tostadas på sprø mais-tortillas og serveres utpakket som forrett eller ...

Til middag kan du lage en saftig svinemørbrad med en sprø, krydret skorpe av spisskummen og koriander, og servere den på en seng av...

Chilaquiles er en klassisk meksikansk frokost som vanligvis lages med sprø tortillabiter i en tykk ...

Denne Tex-Mex-oppskriften gir chili con carne (eller bare chili) en deilig smak ...

Denne oppskriften er inspirert av meksikanske smørbrød kalt tortas. Mellom to halvdeler av hvitt brød finner du...

Disse meksikanske nudlene kan serveres som en vegetarisk hovedrett eller som tilbehør til kjøtt. For å tilberede...

Fideo er det spanske navnet på tynne nudler som brukes i tilberedningen av diverse spanske og...

Disse tostadaene (sprø meksikanske flatbrød med topping) er fylt med saftig biff marinert i en rik...

Den meksikanske retten «Enchilada», tortillarør fylt med kylling i tomatsaus og toppet med smeltet ost, er veldig...

Hver porsjon av denne latinamerikansk-inspirerte retten tilberedes i en individuell bakepapirkledd innpakning i ovnen. Før...

Disse tradisjonelle venezuelanske maismelstortillaene, som PAN, serveres som forrett med krydret svart...

Gjør en tallerken med nachos lettere, sunnere og kalorifattigere ved å erstatte tradisjonelle chips med skivede grønnsaker og små ...

Kyllingfajita er en av de mest fargerike, men likevel enkle å tilberede meksikanske rettene. Dens...

Esquites er en meksikansk gatematsnacks laget av maiskjerner. De rike krydderne gjør den...

Hvis du elsker grønn bønnegryte med en kremet, kremet saus og et sprø, kontrasterende topping, vil du elske denne ...

Selv om tradisjonelle tacoer er deilige, er de vanskelige å spise uten å bli sølete. Overrask gjestene dine og server tacoer i kjegler! Kjegler...

Pakk den tradisjonelle frokosten med svinekjøttpølse, egg og ost inn i en tortilla, tilsett litt sterk jalapeño,...

Unn gjestene dine en rett i restaurantkvalitet fra Bobby Flay – kamskjell i meksikansk stil. Stor...

Disse lettlagede tacoene, toppet med nøtter og soltørkede tomater i stedet for kjøtt, er en flott vegansk vri på den populære...

Chilaquiles er en gryterett med sprø pommes frites og stekte egg som vanligvis serveres til frokost, men retten kan også...

En morsom og unik måte å nyte saftig asparges på er å servere den som en taco på mais tortillas, sammen med...

Ree Drummond serverer denne overdådige Tex-Mex-salaten med alle ingrediensene vakkert anrettet på fatet ...

Hvis du er ute etter en mettende vegetarrett fullpakket med livlige smaker, kan du prøve meksikanske chilaquiles. Dette er chips laget av...

Deilig pasta i en tykk, klissete ostesaus – Mac'n'cheese – er noe du vil elske å lage til familien din ...

Fylte poblano-paprika med maisfyll er en meksikansk vegetarisk forrett som ser elegant ut ...

Selv om Mexico regnes som fødestedet til den originale Cæsarsalaten, inneholder ingrediensene nesten ingenting fra den tradisjonelle...

På en søndag morgen når du ikke har det travelt, kan du unne deg en spesiell meksikansk eggerøre ...

Unn deg selv og dine kjære en solid meksikansk frokost med huevos rancheros eller eggerøre i landlig stil. Denne retten...

Denne saftige, forfriskende salaten i meksikansk stil er en fin måte å bruke honningmelon på. Den er i terninger og...

For å tilberede en saftig og mør oksefilet med sprø skorpe, må du tilberede den direkte og...

Alle ingrediensene i denne livlige meksikanske salaten og dressingen grilles. For å tilberede...

Mais på kolbe grilles til de er svidd og serveres umiddelbart med en klatt urtesmør,...

Denne forfriskende salaten er en flott idé for en lett sommerforrett. Både vannmelonen og jicamaen, med sine sprø, saftige...

Server grillede reker med en blanding av sopp og grønnsaker som meksikanske fajitas – på varmt hvetebrød...

Mais på pinne, eller elote (spansk for mais), er en populær gatesnack i Mexico. Dessuten serveres maisen...

Lag en deilig og uvanlig forrett med ferdigkokte pommes frites i stil med meksikansk mais-elote. Elote er...

Denne deilige, protein- og fiberrike middagen for to lages på én stekeplate. Først steker du grønnsakene, og...

Søramerikansk quinoa har vært verdsatt for sine ernæringsmessige egenskaper siden antikken. Og da den ble utbredt...

Ved å forsteke squashen under overvarme får de en vakker gyllen skorpe og kan...

Huevos rancheros (spansk for «bondeegg») er en meksikansk frokost som serveres i form av en original...

Tradisjonelle meksikanske enchiladas kan tilberedes deilig ikke bare med kjøttfyll, men også med mør geitost.

Tacoer er en tradisjonell meksikansk rett laget av en mais- eller hvetetortilla, med...

Capirotada er en meksikansk påskepudding som tradisjonelt bakes på langfredag. Den legges lagvis i en form...

En av de mest populære og elskede gatematvarene i Mexico er maiskolber. Den grilles hel,...

Grillet maissalat er den perfekte tilbehørsretten til biff. Den kombinerer harmonisk smakene av røkt mais, chili...

Lei av vanlige kjøttboller? Prøv å lage tacoer med albondigas. Albondigas er en spansk-meksikansk rett...

Detaljert oppskrift på retten - Ovnsbakt rødbetsalat med kikerter og rødløk.

Hjemmelaget smuldrepai med mais- og chilifyll og potetgulltopping....

Detaljert oppskrift på tilberedning av retten - California chili med kalkun.

Detaljert oppskrift på retten - Stuet kylling med chipotle-pepper i en slow cooker.

Detaljert oppskrift på nachos med storfekjøtt, svarte bønner og ostesaus.

Bobby Flay tilbereder maiskolber i henhold til de beste tradisjonene innen meksikansk gatemat. Han griller dem,...

Denne smaksrike, lagdelte eggpaien er laget med kjøttdeig av svin, friske urter og tre typer...

Få en smak av New York City med disse deilige Bobby Flay's-pølsene, toppet med karamelliserte løk, bacon,...

En oppskrift på salat med skinke, agurker, mais og egg med en urtemajonesdressing.

Oppskrift på salat med avokado, reddik og rødløk. Tilsatt rømme, limesaft og sterk chilisaus.

Dette fyllet er inspirert av den populære meksikanske retten «papas con chorizo» – en kombinasjon av poteter og chorizo. Sørg for å...

Detaljert oppskrift på retten - Chorizo ​​med maisbrød.