Vårløkkjeks

Stemmer: 1

Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Disse velduftende bollene med den søte og krydrede smaken av vårløk er klare på bare en halvtime. Kjennetegnet på amerikanske kjeks er den flakete teksturen, og for å oppnå dette er det viktig å ikke elte deigen for mye. Bland alle ingrediensene, klapp deigen til en skive og skjær den i båter. Deigen vil være klissete og smuldrete, så sørg for å drysse arbeidsflaten godt med mel. Disse bollene er supre til lunsj i stedet for brød eller som snacks.

Vi anbefaler

Oppskrift:

I en stor bolle blander du 2 kopper hvetemel med 1 ss bakepulver og 1 1/4 ts grovt salt. Kjør 2 kopper hakket vårløk og 1 kopp rømme til en jevn blanding i en foodprosessor. Rør det inn i melblandingen med en gaffel og elt det til en løs deig. Klapp deigen til en skive på et melet underlag. Del skiven i åttendedeler. Pensle med rømme. Stek på en stekeplate i ovnen ved 220 °C til de er gyllenbrune, 18–22 minutter. Drypp over kjøttsaus, og server.

Oppskrifter med lignende ingredienser: premium mel, vårløk, rømme

Kategorier:

oppskrift / Vårretter / Frokost / Bakeri / Salte paier / Forretter / Snacks / Matnettverk - oppskrifter / Amerikansk mat

Oppskriftsamlinger