Bakte poteter med persille og vårløk
Stemmer: 1
Tid: 1 time.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Champagneeddik har en søtere og mer avrundet smak enn vanlig hvitvinseddik, noe som gjør den til et populært valg til bakte poteter. Denne lette sausen er inspirert av den italienske salsa verde, ofte servert med poteter, men den bruker færre ingredienser for enkelhets skyld, samtidig som den gir en livlig smak og aroma. Selv om persille bare er en urt, er den fortsatt gunstig for kroppen og en fin måte å tilsette mer fiber i kostholdet ditt.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 700 g voksaktige poteter
- 0,5 kopp persille
- 1 teskje koriander
- 2 spiseskjeer champagneeddik
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: gule poteter, vårløk, persille, champagneeddik, koriander
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Bland 700 g gule poteter (kuttet i 2,5 cm store biter) med 2 ss olivenolje, 1 ts malt koriander og 1 ts grovt salt og litt nykvernet sort pepper.
- Stek på en forvarmet stekeplate ved 230 °C til potetene er møre og gyllenbrune, 40 til 45 minutter. Bland 1/2 kopp finhakket persille, 3 hakkede vårløk, 2 ss olivenolje og champagneeddik, og salt og sort pepper etter smak; dryss over potetene.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
