Bakte poteter fylt med ost og pepperrot
Stemmer: 2
Tid: 1 time og 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 6
Bakte poteter fylt med ost og pepperrot - en detaljert oppskrift.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) - 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, cheddarost, Munster-ost, Parmesanost, pepperrot, rømme, vårløk
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Forvarm ovnen til 180 °C. Stikk potetene flere ganger med en gaffel. Legg potetene på en stekeplate og stek i ovnen til de er møre, ca. 1 time. Avkjøl litt.
- Øk ovnstemperaturen til 230 °C. Del potetene i to på langs og skrap ut fruktkjøttet med en skje. La det være ca. 1 cm igjen nær skallet. Ha halvparten av fruktkjøttet i en bolle (resten av fruktkjøttet kan brukes i andre oppskrifter).
Pensle potetskallene med 2 ss smeltet smør og krydre med salt og pepper. Legg potetene med skinnsiden opp på en stekeplate og stek til de er sprø, ca. 15 minutter. - I mellomtiden moser du potetkjøttet med en gaffel; rør inn cheddar, muenster, parmesan, 2 ss pepperrot og den resterende 1 ss smeltet smør. Fyll potetene med blandingen, sett dem tilbake i ovnen og stek dem til de er gyllenbrune, ca. 8 minutter.
- Bland rømme med de resterende 1–2 spiseskjeene pepperrot. Fordel blandingen over potetene og dryss over vårløk.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
