Bakt potet med Sloppy Joe-fyll
Stemmer: 1
Tid: 30 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4
Næringsinnhold per porsjon:
Kalorier 494, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 32 G., karbohydrater 61 G., fiber 4 G., kolesterol 87 mg, natrium 1295 mg, sukker - G.
Kalorier 494, totalt fett 15 G., mettet fett 7 G., proteiner 32 G., karbohydrater 61 G., fiber 4 G., kolesterol 87 mg, natrium 1295 mg, sukker - G.
Store poteter stekes hele i mikrobølgeovnen, deretter deles de i to og deles i to og pensles med smør. Server én potet per porsjon med kjøttfyllet til den populære amerikanske sandwichen Sloppy Joe. Dette er kalkunkjøttdeig som småkokes i tomatsaus med gulrøtter, løk, selleri og krydder. La fyllet småkoke mens potetene stekes, og det hele vil være klart på under en halvtime. Server de bakte potetene, drysset med revet cheddarost, mens fyllet fortsatt er varmt, slik at osten smelter deilig.
Oppskriftene bruker målebeholdere med følgende volumer:
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.
Ingredienser til oppskriften:
- 4 Russet Burbank-poteter
- 2 spiseskjeer usaltet smør
- 1 liten løk, finhakket
- 1 gulrot, finhakket
- 1 stilk selleri, finhakket
- 450 g kalkunkjøttdeig, 7 % fett
- 0,5 kopper ketchup
- 1/3 kopp søt chilisaus
- 1 ss chilipulver
- 1/4 ts hvitløkspulver
- 0,5 ss revet mager cheddarost (ca. 60 g)
Vi anbefaler
Oppskrifter med lignende ingredienser: potet, smør, løk, gulrot, selleri, kalkunkjøttdeig, ketchup, chilisaus, chilikrydder, hvitløkspulver, cheddarost
Tilberedning av retten i henhold til oppskriften:
- Stikk potetene flere ganger med en gaffel; legg dem på en mikrobølgeovnsikker tallerken og varm dem i mikrobølgeovnen til de er møre, snu dem én gang, ca. 15 minutter.
- I mellomtiden smelter du 1 ss smør i en stor stekepanne over middels varme. Tilsett løk, gulrot og selleri og stek under omrøring til grønnsakene er møre, ca. 7 minutter. Tilsett kalkunkjøttdeig og 1/4 ts salt og sort pepper; stek, del kjøttet opp med en tresleiv, til det er mørkt overalt, ca. 5 minutter. Rør inn ketchup, chilisaus, 1/2 kopp vann, chilipulver og hvitløkspulver; fortsett å småkoke til kjøttet er gjennomstekt, ytterligere 3–5 minutter.
- Skjær de bakte potetene på langs langs sidene, vend inn 1 ss smør og rør forsiktig kjøttet med en gaffel. Ha kalkunblandingen over og dryss over ost mens fyllet fortsatt er varmt.
Kategorier:
Lignende oppskrifter
