Tid: 40 minutter.
Kompleksitet: lett
Porsjoner: 4

Sprøbakte poteter med hvitløksspinat er et fantastisk tilbehør til ethvert måltid. Etter at du har tilsatt spinaten til potetene, setter du alt tilbake i ovnen i bare et minutt slik at grønnsakene visner uten å miste vitaminene og saftigheten.

Ingredienser:

• 450 g små røde poteter, delt i fire deler
• 4 ss usaltet smør, smeltet
• 1 ss. grov sennep
• 150 g ung spinat
• 2 fedd hvitløk, finhakket

Å erstatte ingredienser
Målebeholdere brukt

1 glass (st.) - 250 ml.
3/4 kopp (st.) - 180 ml.
2/3 kopp (st.) - 160 ml.
1/2 kopp (st.) - 125 ml.
1/3 kopp (st.) - 80 ml.
1/4 kopp (st.) - 60 ml.
1 spiseskje (ss) - 15 ml.
1 teskje (ts) – 5 ml.
1/5 teskje (ts) – 1 ml.

Oppskrifter med lignende ingredienser

røde poteter, spinat, fullkornssennep, hvitløk

Vi anbefaler

Preparat:

Trinn 1
• Forvarm ovnen til 200 °C.
Trinn 2
• Vend potetene med smør og sennep på en stekeplate; krydre med salt og pepper. Stek, rør om én gang, til potetene er gyllenbrune og møre, ca. 25 minutter. Tilsett spinat og hvitløk og fortsett å steke til spinaten har visnet, ytterligere 1–2 minutter. Smak til med salt og pepper.

Stemmer: 1